Nosalty logó

Lotti dióhabos szelet

Name: Lotti dióhabos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 10 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Áfonyadzsem a tésztalap tetejére; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 4 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor kristály; 15 dkg Dió darált; 3 dkg Pisztácia natúr

Zsuzsamama56

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
15 dkg margarin
4 db tojássárgája
10 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg áfonyadzsem (a tésztalap tetejére)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A tetejére

4 db tojásfehérje
15 dkg cukor (kristály)
15 dkg dió (darált)
3 dkg pisztácia (natúr)

Tápanyag és kalória

918

Kalória

16.4g

Fehérje

116g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

53.2g

Víz

149.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

59.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

58g finomliszt

212 kcal
25g margarin

179 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
33g áfonyadzsem

93 kcal
2g vaj

17 kcal

A tetejére

27g tojásfehérje

14 kcal
25g cukor

97 kcal
25g dió

164 kcal
5g pisztácia

29 kcal

Összesen 918 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
150g margarin

1076 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
200g áfonyadzsem

556 kcal
14g vaj

100 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal
150g dió

981 kcal
30g pisztácia

172 kcal

Összesen 5494 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
10.7g margarin

77 kcal
5.7g tojássárgája

18 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
14.3g áfonyadzsem

40 kcal
1g vaj

7 kcal

A tetejére

11.4g tojásfehérje

6 kcal
10.7g cukor

41 kcal
10.7g dió

70 kcal
2.1g pisztácia

12 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

748.2 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

142 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

144 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 918 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.5 g

Zsír

Összesen

270.4 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4488.9 g
Cink

11 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

851 mg
Vas

15 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

2091 mg
Nátrium

863 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

696.1 g
Cukor

355 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

318.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1634 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

817 mg
Retinol - A vitamin:

1543 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1073 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1304 micro

Összesen 5494 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőlapot vajjal kikenjük.
A tészta hozzávalóit géppel összedolgozzuk, ha szükséges, pici tejet tegyünk hozzá.
A tésztát elfelezzük, és a felébe kakaóport gyúrunk.
Kinyújtjuk a barna lapot, majd a tepsibe fektetjük. A lekvárral megkenjük, illetve dzsemmel, bár mindegyik jó hozzá. Erre fektetjük a sárga lapot.
Tetejére: A 4 tojásfehérjét felverünk kemény habbá a cukorral, és beleforgatjuk a darált diót. Rákenjük a sárga lapra, és az aprított pisztáciával megszórjuk.
200 fokon előmelegítjük a sütőt, majd160 fokon 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Sok-sok válogatott receptet gyűjtögettem össze közel 45 év alatt, de ilyen finomat, mint ez, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Pink puncsszelet

Omlós puncsos

Trifle Katharosz konyhájából

Mézes grízes süti

Pille szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

reszelt sütemény

Omlós reszelt túrós sütemény

Omlós, kakaós linzertészta és lágy túrótöltelék egyesül a tepsiben, hogy megalkossák minden idők legporhanyósabb süteményét. De nem is ez a legnagyszerűbb tulajdonsága a receptnek, ...

Lakos Benedek

réteges sütemény

Hagyományos hatlapos sütemény

Az egyik legtornyosabb retró sütemény omlós lapokkal és sűrű kakaós krémmel vár: igen, ez itt a hatlapos. Első ránézésre riasztónak tűnhet a sok réteg, azonban ezek gyorsan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept