Nosalty logó

Luca pogácsa - sütőporos

Name: Luca pogácsa - sütőporos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Disznózsír; 2 dl Tejföl; 1 db Tojássárgája; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

Angie-30

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg disznózsír
2 dl tejföl
1 db tojássárgája
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
1 db tojásfehérje (a kenéshez)
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1150

Kalória

16g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

75.7g

Zsír

62.9g

Víz

143.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

63g disznózsír

564 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 1150 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

250g disznózsír

2255 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 4597 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

24.4g disznózsír

220 kcal
19.5g tejföl

39 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
48.7g finomliszt

177 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
3.9g tojásfehérje

2 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 448 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

75.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1151.1 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

297 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 1150 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

303 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

573 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4604.4 g
Cink

5 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1189 mg
Vas

8 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1966 mg
Nátrium

1095 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

394.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

251.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

299 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 4597 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.8 g
Cink

0 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

Egy keverő tálba beöntjük a lisztet, és hozzáadjuk a többi hozzávalókat, majd jól összegyúrjuk, letekarjuk, és hideg helyen 1 órát pihentetjük.
Liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtjuk a tetejét, késsel bevagdossuk, és pogácsaszaggatóval kiszagatjuk.
Felvert tojásfehérjével megkenjük, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegitett sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Azert Luca pogácsa, mert mi minden évben ezt a pogácsát sütjük Luca napra, ez a hagyomány. Habár úgy halottam, hogy sokan nem tesznek bele tejfölt, mivel úgy hagyományos Luca napi pogács, de mi így szeretjük.

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Tejfölös pogácsa thang zonggal

Erzsi-féle pogácsák - Tejfölös pogácsa 4.

Zsíros pogácsa

Gazdag tejfölös minipogácsa

Napokig puha tejfölös pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

vajas pogácsa

Kolbászos mini pogácsa

A pogácsából ezerfélét ismerünk, lehet burgonyás, hagymás, sajtos, tepertős, szalonnás, túrós vagy akár káposztás is. A méretük is variálható, kicsi-nagy-óriási. Nálunk most ...

Nosalty

magos pogácsa

Joghurtos-tökmagos pogácsa

A lisztet vegyíthetjük tökmagliszttel is fele-fele arányban. Úgy még jobban kiérezni a tökmag ízét.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept