Nosalty logó

Ludaskása Klarixa konyhájából

Name: Ludaskása Klarixa konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rizs; 30 dkg Libaaprólék vagy kacsaaprólék; 4 db Csirkemáj; 4 db Csirkezúza; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Bors pár egész szem; 1 l Víz

Klarixa

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg rizs
30 dkg libaaprólék (vagy kacsaaprólék)
4 db csirkemáj
4 db csirkezúza
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db vöröshagyma
bors ízlés szerint (pár egész szem)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

699

Kalória

24.1g

Fehérje

108g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

515.4g

Víz

199.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

125g rizs

448 kcal
75g libaaprólék

156 kcal
44g csirkemáj

52 kcal
6g csirkezúza

6 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 699 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

500g rizs

1790 kcal
300g libaaprólék

623 kcal
176g csirkemáj

209 kcal
24g csirkezúza

23 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 2793 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

17.6g rizs

63 kcal
10.6g libaaprólék

22 kcal
6.2g csirkemáj

7 kcal
0.8g csirkezúza

1 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
3.2g fehérrépa

2 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
52.8g víz

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.6 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

48 mg
Vas

11 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

110 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

108 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

515.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1756 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

573 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

1456 micro
α-karotin

1243 micro
β-karotin

2974 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

18 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 699 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

96.3 g

Zsír

Összesen

68.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

799 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2698.2 g
Cink

15 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

190 mg
Vas

43 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1554 mg
Nátrium

438 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

432.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

2061.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7023 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

30 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2292 micro
Kolin:

360 mg
Retinol - A vitamin:

5824 micro
α-karotin

4971 micro
β-karotin

11897 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

72 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 2793 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

7 mg
Vas

2 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

175 micro
β-karotin

419 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Az aprólékot, a zöldségeket megfőzzük húslevesnek, mikor elkészült kiszedjük a húst és a zöldségeket, majd kockára vágjuk a sárgarépát, a májat és a zúzát.
A rizst megfőzzük a húslébe, mikor kész, hozzáöntjük a feldarabolt zöldségeket és az aprólékot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 90 p

Imádom a baromfiaprólékot. :)

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Csirkemell sonka zöldségekkel sütve

Gazdag basmati rizs Süti konyhájából

Rizseshús kocka

Üzbég plov

Sült rizs kiazaniki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept