Nosalty logó

Lúdláb szelet ahogy Erzsi készíti

Name: Lúdláb szelet ahogy Erzsi készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 16 dkg Cukor; 3 evőkanál Víz; 16 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Dió durvára vágva, egy kicsit megpirítani; 4 dl Tej; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 22 dkg Margarin; 22 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 45 g Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Erzsi

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

4 db tojás
16 dkg cukor
3 evőkanál víz
16 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg dió (durvára vágva, egy kicsit megpirítani)

Krémhez

4 dl tej
4 púpozott ek finomliszt
1 db tojás
22.5 dkg margarin
22.5 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
45 g cukrozatlan kakaópor

Tetejére

15 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1517

Kalória

23.8g

Fehérje

186.6g

Szénhidrát

79.8g

Zsír

70g

Víz

228.1g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

124g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
6g víz

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g dió

82 kcal

Krémhez

100g tej

56 kcal
20g finomliszt

73 kcal
14g tojás

17 kcal
56g margarin

403 kcal
56g cukor

218 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
11g cukrozatlan kakaópor

26 kcal

Tetejére

38g étcsokoládé

205 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1517 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

220g tojás

277 kcal
160g cukor

619 kcal
24g víz

0 kcal
160g finomliszt

582 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g dió

327 kcal

Krémhez

400g tej

224 kcal
80g finomliszt

291 kcal
55g tojás

69 kcal
225g margarin

1613 kcal
225g cukor

871 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal

Tetejére

150g étcsokoládé

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 6065 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

11.8g tojás

15 kcal
8.6g cukor

33 kcal
1.3g víz

0 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.7g dió

18 kcal

Krémhez

21.5g tej

12 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
3g tojás

4 kcal
12.1g margarin

87 kcal
12.1g cukor

47 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Tetejére

8.1g étcsokoládé

44 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 327 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

79.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1785.6 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

435 mg
Vas

8 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

725 mg
Nátrium

389 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

186.6 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

354 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

334 micro

Összesen 1517 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

95.2 g

Zsír

Összesen

319.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

92 g
Koleszterin

912 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7142.2 g
Cink

14 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1739 mg
Vas

31 mg
Magnézium

716 mg
Foszfor

2899 mg
Nátrium

1556 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

746.5 g
Cukor

496 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

280 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

2115 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1418 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1336 micro

Összesen 6065 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

Tésztához

A 4 db tojást a 16 dkg cukorral, 3 ek vízzel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a 16 dkg lisztet, a sütőport, 2 dkg kakaóport, az 5 dkg durvára vágott diót (a diót egy picit megpirítottam).
Kivajazott vagy sütőpapíros tepsiben lassú tűzőn kisütjük.

Krémhez

A 4 dl tejhez 4 ek lisztet és 1db tojást adunk, összefőzzük, majd kihűtjük.
A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kakaóport kikeverjük, és hozzáadjuk a kihűlt masszát.
Rákenjük a kihűlt tésztára a krémet.

Tetejére

A csokit az étolajjal gőz felett felolvasztjuk, majd rásimítjuk a krémre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x39

Régóta szerettem volna kipróbálni ezt a receptet, ami nem piskóta, és nem puding, és sikerült rátalálnom. Nagyon finom lett, a pirított dió nem kívánja a rumaromát, de aki szereti, tegyen a krémbe. Szeretettel ajánlom. A máz nem sikerült most szépre, de az ízéből nem von le semmit.:)

Hasonló receptek

Összes lúdláb

Lúdláb meggyzselével

Lúdláb szelet Salamon Csillától

Lúdláb

Lúdláb szelet ahogy Nikóka készíti

Lúdláb Nyinyinagyi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Életmód

Ennyibe kerülhet novembertől a liszt, a cukor és a margarin...

Közeleg az ünnepi sütés-főzés időszaka, de vajon mennyit kell majd fizetnünk a sütemények legfontosabb alapanyagaiért? A liszt, a cukor és a margarin novemberi ára sokakat meglephet.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Forró, lélekmelegítő leves, krumplirakottas és a...

Jöjjenek a legjobb receptek, ázsiai leves, csirkével, mellé egy húsmentes, de nagyon gazdag rakott krumpli és még egy csokis klasszikus desszert is érkezik!

Még több cikk

Top Receptek

brassói

Friss receptek

Még több friss recept