Nosalty logó

Lúdláb torta 3. - mogyorós tésztájú

Name: Lúdláb torta 3. - mogyorós tésztájú
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 15 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 5 dkg Törökmogyoró darált; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Meggy magozott, a díszítéshez; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 5 dl Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Meggylekvár ízlés szerint

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
15 dkg cukor
12 dkg finomliszt
5 dkg törökmogyoró (darált)
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
15 dkg meggy (magozott, a díszítéshez)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

5 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé
10 dkg meggylekvár (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1083

Kalória

19.2g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

177.1g

Víz

418.3g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

71.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
38g cukor

145 kcal
30g finomliszt

109 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g meggy

17 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez

125g habtejszín

365 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g meggylekvár

70 kcal

Összesen 1083 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
150g cukor

581 kcal
120g finomliszt

437 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g meggy

68 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

500g habtejszín

1460 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 4323 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

21.1g tojás

27 kcal
9.6g cukor

37 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
3.2g törökmogyoró

20 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
9.6g meggy

4 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

32g habtejszín

94 kcal
6.4g étcsokoládé

35 kcal
6.4g meggylekvár

18 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

64.6 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619.5 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

400 mg
Vas

5 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

673 mg
Nátrium

399 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

177.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

511 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 1083 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.8 g

Zsír

Összesen

258.5 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6477.9 g
Cink

10 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

1601 mg
Vas

20 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

2693 mg
Nátrium

1598 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

443.5 g
Cukor

286 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

708.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2045 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

974 mg
Retinol - A vitamin:

1929 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1399 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1635 micro

Összesen 4323 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat kikeverjük a cukrokkal, beletesszük a lisztet, a mogyorót, a sütőport és a kakaót, majd a felvert fehérjehabot.
Csak alul kivajazott és lisztezett tortaformában kb. 40 percig, tűpróbáig sütjük. (25 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját!)
Ha megsült, hagyjuk nyitva a sütő ajtaját résnyire, 10 percig. Ez idő alatt ne vegyük ki a tortát.
Vágjuk ketté, először kenjük meg meggylekvárral és utána a krémmel.
Krém készítése:
A tejszínt felforraljuk, és beleolvasztjuk az étcsokoládét (cukrot is lehet beletenni, ha valaki édesebben szereti).
Lehűtjük, még a hűtőbe is betesszük, így jobban fel lehet majd verni a habot és sűrű, krémes állaga lesz.
Amikor már jó hideg, felverjük, és megkenjük vele a piskótalapokat.
Magozott meggyet teszünk rá, és beborítjuk a másik lappal, végül azt is megkenjük krémmel.
Meggyel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szerettem volna egy egyszerűen elkészíthető és nem vajas krémmel készült tortát sütni. A nyáron eltett cukrozott meggy a hűtőbe került, mert elkezdett erjedni, de sikerült megmenteni és a tortában nagyon finom volt. A krém is nagyon jó lett, a gyerekeim állandóan jöttek kóstolgatni.

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta

Lúdláb alagút

Lúdláb recept Mamától

Lúdláb torta ahogy Csokoládéimádó készíti

Lúdláb csemege

Fehér lúdláb torta marcipánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept