Nosalty logó

Lúdláb torta ahogy barathzizi készíti

Name: Lúdláb torta ahogy barathzizi készíti
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt finom; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dl Tej; 3 evőkanál Finomliszt finom; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor kristálycukor is lehet; 35 dkg Meggybefőtt; 1 ek Rum tetszés szerint

10adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztalapokhoz

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt (finom)
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

3 dl tej
3 evőkanál finomliszt (finom)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet)
35 dkg meggybefőtt
1 ek rum (tetszés szerint)

Tápanyag és kalória

428

Kalória

6.8g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

28.6g

Víz

108g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

28.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztalapokhoz

33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
9g finomliszt

33 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

A krémhez

30g tej

17 kcal
5g finomliszt

16 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
25g margarin

179 kcal
20g porcukor

77 kcal
35g meggybefőtt

25 kcal
1g rum

2 kcal

Összesen 428 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztalapokhoz

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g finomliszt

164 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
8g rum

18 kcal

Összesen 4280 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztalapokhoz

19.5g tojás

24 kcal
3.5g cukor

14 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

17.7g tej

10 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.7g margarin

106 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
20.6g meggybefőtt

15 kcal
0.5g rum

1 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

566 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 428 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

67.7 g

Zsír

Összesen

242.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5660.2 g
Cink

7 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1470 mg
Vas

14 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

2217 mg
Nátrium

1528 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

474.4 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

285.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2512 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

903 mg
Retinol - A vitamin:

2385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1500 micro

Összesen 4280 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A tésztalapokhoz

2 db tojásból, 2 evőkanál lisztből 1/3 csomag sütőporból, 2 evőkanál kristálycukorból, 1 evőkanál kakaóból zsírozott, lisztezett kör formába piskóta lapot sütünk. Ugyanezt megismételjük még 2-szer (3 lapunk lesz).
A tejből, a lisztből és a cukorból és a vaníliacukorból krémet főzünk.
A margarint a kakaóval robotgéppel puhára veretjük, majd a teljesen kihűlt főzött krémmel jól átolgozzuk.
Annyi krémet, hogy a lapok külső bevonásához elég legyen félre rakunk. A többi átdolgozott krémbe óvatosan beleforgatjuk a meggyet.
A meggyes krémet a három lap közt igazságosan elosztjuk, majd a sima krémmel bevonjuk a lapokat kívülről is. A tetejét meggyel lehet díszíteni, valamint csokit is lehet rá reszelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ha nem szerenénk kívülről is krémmel bevonni, sima csokimázt is tehetünk rá.

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta

Fehér lúdláb torta marcipánnal

Lúdlábtorta HK konyhájából

Lúdláb torta Lullika konyhájából

Meggyes lúdlábtorta

Lúdláb torta ahogy Csokoládéimádó készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept