Nosalty logó

Lúdláb torta Bendika konyhájából

Name: Lúdláb torta Bendika konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 bögre Finomliszt; 1 bögre Cukor; 10 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Só; 150 ml Tej; 5 teáskanál Citromlé; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 10 dkg Étcsokoládé; 4 ek Cukor; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 3 dl Tej; 35 dkg Meggybefőtt; 10 dkg Étcsokoládé; 20 g Meggy

Bendika

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

3 bögre finomliszt
1.5 bögre cukor
10 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 teáskanál szódabikarbóna
1.5 teáskanál só
150 ml tej
5 teáskanál citromlé
1 csomag vaníliás cukor

Krém

20 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé
4 ek cukor
1 csomag csokoládés pudingpor
3 dl tej
35 dkg meggybefőtt

Tetejére

10 dkg étcsokoládé
20 g meggy

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1103

Kalória

15g

Fehérje

173.6g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

20.8g

Víz

2.7g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

85.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
58g cukor

223 kcal
17g cukrozatlan kakaópor

38 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
3g citromlé

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Krém

33g margarin

239 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
7g cukor

26 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
58g meggybefőtt

42 kcal

Tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal
3g meggy

2 kcal

Összesen 1103 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

450g finomliszt

1638 kcal
345g cukor

1335 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
15g citromlé

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Krém

200g margarin

1434 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
40g cukor

155 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

Tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
20g meggy

9 kcal

Összesen 6608 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

20.1g finomliszt

73 kcal
15.4g cukor

60 kcal
4.5g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g só

0 kcal
6.7g tej

4 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Krém

9g margarin

64 kcal
4.5g étcsokoládé

24 kcal
1.8g cukor

7 kcal
2g csokoládés pudingpor

8 kcal
13.4g tej

8 kcal
15.7g meggybefőtt

11 kcal

Tetejére

4.5g étcsokoládé

24 kcal
0.9g meggy

0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1239.3 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

140 mg
Vas

6 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

634 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

173.6 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 1103 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

251.2 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7435.7 g
Cink

14 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

837 mg
Vas

36 mg
Magnézium

900 mg
Foszfor

1652 mg
Nátrium

3804 mg
Réz

7 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

1041.8 g
Cukor

513 mg
Élelmi rost

64 mg

Víz

Összesen

124.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1654 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

206 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

1536 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1411 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 6608 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
17% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

5.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Tészta

A száraz összetevőket összekeverjük, majd beleöntjük a tejet (bátran lehet többet, mint az eredeti recept, én több mint dupláját szoktam, kb. piskótatészta sűrűségű legyen) és a citromlevet.
Margarinozott, lisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőbe tesszük (tűpróba).
A krémhez a tejet a pudingporral sűrűre főzzük, majd belekeverjük a cukrot.
A margarint habosra keverjük, majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.
A csokit felolvasztjuk, majd ezt is a krémhez keverjük.
Rásimítjuk a felét a tortára, rárakjuk a meggyet (12 szép szemet félrerakunk a díszítéshez), majd jöhet a maradék krém.
A másik tábla csokit is felolvasztjuk, és a tortára öntjük.
Hűtőbe tesszük, ha a csoki megdermedt feldíszítjük a meggyel, és tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Névnapra készült. A tészta a brownie receptünk csokidarabok nélkül (a só és a kakaó mennyisége nem elírás), a krém pedig Tortaimádótól származik. Nekem a máz nem sikerült túl szépre, de az íze kárpótolt.

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta

Lúdláb Szitkától

Lúdláb alagút

Lúdláb csokis tükörglazúrral

Mogyorós lúdlábtorta

Lúdláb torta Beus konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept