Nosalty logó

Lúdláb torta Évi néni konyhájából

Name: Lúdláb torta Évi néni konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 1 púpozott ek Rétesliszt; 1 teáskanál Gyümölcscukor; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 200 ml Habtejszín; 8 dkg Étcsokoládé; 15 dkg Meggybefőtt; 2 dkg Étcsokoládé; 1 tk Vaj

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kakaós piskóta

1 db tojás
1 púpozott ek rétesliszt
1 teáskanál gyümölcscukor
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Krém

200 ml habtejszín
8 dkg étcsokoládé

Meggy

15 dkg meggybefőtt

Tetejére

2 dkg étcsokoládé
1 tk vaj

Tápanyag és kalória

479

Kalória

5.8g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

56.1g

Víz

141.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

Kakaós piskóta

18g tojás

23 kcal
7g rétesliszt

24 kcal
1g gyümölcscukor

2 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

67g habtejszín

195 kcal
27g étcsokoládé

146 kcal

Meggy

50g meggybefőtt

36 kcal

Tetejére

7g étcsokoládé

36 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 479 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

Kakaós piskóta

55g tojás

69 kcal
20g rétesliszt

73 kcal
2g gyümölcscukor

7 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

200g habtejszín

584 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal

Meggy

150g meggybefőtt

108 kcal

Tetejére

20g étcsokoládé

109 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1437 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

Kakaós piskóta

10.3g tojás

13 kcal
3.7g rétesliszt

14 kcal
0.4g gyümölcscukor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

37.5g habtejszín

109 kcal
15g étcsokoládé

82 kcal

Meggy

28.1g meggybefőtt

20 kcal

Tetejére

3.7g étcsokoládé

20 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

75 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 479 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

103.6 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1046.2 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

226 mg
Vas

9 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

162 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.2 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

168.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

685 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

672 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

278 micro

Összesen 1437 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Kakaós piskóta

A tojást kettéválasztjuk.
A fehérjéből egy pici csipet sóval kemény habot verünk.
A tojássárgáját a cukorral és a kakaóporral kikeverjük, majd hozzákeverjük a fehérjéhez, amibe végül beleforgatjuk a lisztet.
A tésztát elosztjuk 3 db 7,5 cm átmérőjű kerek, fém sütőformába, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe állítunk.
A tésztát 160 fokra előmelegített sütőben alul-felül sütésen 10 perc alatt megsütjük.

Krém

A tejszínt összedarabolt 8 dkg csokoládéval felmelegítjük, míg a csoki elolvad, majd egy keverőtálban hűtőbe tesszük, hidegre hűtjük.
Ha már teljesen lehűlt, robotgéppel habosra keverjük.

Meggy

A kihűlt piskótára tesszük a kimagozott meggyszemeket, majd rányomjuk a hideg csokoládékrémet.
A megmaradt 2 dkg csokoládét megmelegítjük egy teáskanálnyi vajjal, elkeverjük vele, hogy homogén legyen, és három részre osztva a csokoládés krém tetejére simítjuk.
A csokoládéréteg közepére egy meggyszemet teszünk. Hűtőben lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 7,5 x 7,5 x 3

Egyik kedvenc tortám. Egyszemélyes kis tortákat készítettem.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Málnás minitorta Ice Cream konyhájából

Mascarponekrém szederkalappal

Kakaós minitorták mascarponéval

Kakaós-karamellpudingos tortácska

Sütés nélküli oreos csokoládétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept