Nosalty logó

Lúdláb torta Szemcsu konyhájából

Name: Lúdláb torta Szemcsu konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Cukor; 20 dkg Vaj; 250 g Meggybefőtt magozott; 10 dkg Tortabevonó; 3 ek Napraforgó olaj

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor
20 dkg vaj
250 g meggybefőtt (magozott)

A mázhoz

10 dkg tortabevonó
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

324

Kalória

5.6g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

22.5g

Víz

126.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

25g tej

14 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g cukor

10 kcal
17g vaj

120 kcal
21g meggybefőtt

15 kcal

A mázhoz

8g tortabevonó

46 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 324 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g cukor

116 kcal
200g vaj

1434 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal

A mázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 3871 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

22.6g tojás

28 kcal
4.1g cukor

16 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

20.6g tej

12 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.1g cukor

8 kcal
13.7g vaj

98 kcal
17.1g meggybefőtt

12 kcal

A mázhoz

6.9g tortabevonó

37 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 324 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

67.3 g

Zsír

Összesen

256.1 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1518 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2955.6 g
Cink

9 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

662 mg
Vas

19 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

1152 mg
Nátrium

621 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

335 g
Cukor

152 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

269.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1835 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

904 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1519 micro

Összesen 3871 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a cukorral gépi habverővel habosra keverjük.
Hozzátesszük a lisztet és a kakaóport. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.
Ha megsült, levesszük róla a papírt, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral simára keverjük, majd lassú tűzön sűrűsödésig főzzük.
Ha a krém kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert vajat, a kakaót és a lecsöpögtetett meggyet.
A krémet a tészta tetejére simítjuk, majd hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megdermedjen.
Tetejére gőz fölött felolvasztjuk a csokit az olajjal, majd rácsorgatjuk.
Tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A férjem névnapjára sütöttem, kivételesen most kerek tortaformában és nem sütis tepsiben.

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta

Lúdláb torta Medeától

Mogyorós lúdlábtorta

Meggyes lúdlábtorta

Lúdláb torta Bendika konyhájából

Lúdláb torta Szimran konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept