torta lúdláb torta

Lúdláb torta Szimran konyhájából

Szimran

Szimran

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kakaós tortalap

• 4 db tojás
• 4 ek cukor
• 8 ek finomliszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 4 ek víz

Párizsi krém

• 4 dl habtejszín
• 200 g cukor
• 250 g vaj
• 100 g cukrozatlan kakaópor

Tetejére

• 200 g étcsokoládé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1492

Kalória

20.2g

Fehérje

134.2g

Szénhidrát

106.3g

Zsír

123.4g

Víz

429.4g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

87.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 28% Zsír

Kakaós tortalap

• 55g tojás

  69 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 8g víz

  0 kcal

Párizsi krém

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

• 25g cukrozatlan kakaópor

  57 kcal

Tetejére

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

Összesen 1492 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 28% Zsír

Kakaós tortalap

• 220g tojás

  277 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 32g víz

  0 kcal

Párizsi krém

• 400g habtejszín

  1168 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 100g cukrozatlan kakaópor

  228 kcal

Tetejére

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

Összesen 5970 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 28% Zsír

Kakaós tortalap

• 13.9g tojás

  17 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 7.6g finomliszt

  28 kcal

• 1.3g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 2g víz

  0 kcal

Párizsi krém

• 25.3g habtejszín

  74 kcal

• 12.6g cukor

  49 kcal

• 15.8g vaj

  113 kcal

• 6.3g cukrozatlan kakaópor

  14 kcal

Tetejére

• 12.6g étcsokoládé

  69 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.2 g

Zsír

• Összesen

  106.3 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  429 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1132.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  183 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  243 mg

• Foszfor

  527 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  134.2 g

• Cukor

  88 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  123.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  785 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  177 mg

• Retinol - A vitamin:

  771 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  172 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  276 micro

Összesen 1492 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  80.8 g

Zsír

• Összesen

  425 g

• Telített zsírsav

  257 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  127 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  1718 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4531.6 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  129 mg

• Kálcium

  731 mg

• Vas

  38 mg

• Magnézium

  974 mg

• Foszfor

  2110 mg

• Nátrium

  518 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  536.7 g

• Cukor

  350 mg

• Élelmi rost

  62 mg

Víz

• Összesen

  493.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3140 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  251 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  184 micro

• Kolin:

  710 mg

• Retinol - A vitamin:

  3083 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  687 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1103 micro

Összesen 5970 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  26.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  109 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  286.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  133 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  31.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  198 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  195 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  43 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

Kakaós tortalap

1. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgájákat, vizet, lisztet, kakaóport, sütőport.
2. Egy kapcsos, 24 cm-es tortaformában kisütjük, és hagyjuk kihűlni.

Párizsi krém

1. A tejszínt a cukorral szálpróbáig főzzük. Félrehúzzuk a tűzhelyről, és belekeverjük a kakaóport. Majd hagyjuk kihűlni, és habosra keverjük a vajjal.
2. A tortalapot beborítjuk a párizsi krémmel, egyenletesen eloszlatjuk, a tortát bevonjuk vízgőz felett olvasztott étcsokoládéval.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 24

Hagyományos recept, mindig szívesen készítem. 

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta

Lúdláb torta

Lúdláb torta Lullika konyhájából

Lúdláb Csibedina konyhájából

Lúdláb torta Bendika konyhájából

Lúdláb csemege

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• körtetorta
• puncstorta
• túrótorta
• kókuszos torta
• répatorta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept