Nosalty logó

Lúdláb torta újragondolva

Name: Lúdláb torta újragondolva
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 20 g Cukrozatlan kakaópor; natúr 100 g Joghurt; 0 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 45 dkg Meggybefőtt; 10 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 dl Víz; 500 ml Habtejszín állati eredetű; 15 dkg Étcsokoládé 70% kakaótartalmú; 1 csomag Zselatinfix; 10 dkg Porcukor ízlés szerint

Nyuszikutya

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

10 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojás
15 dkg finomliszt
20 g cukrozatlan kakaópor
100 g joghurt
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna

Hozzávalók a meggykrémhez

45 dkg meggybefőtt
10 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
1 tasak vaníliás pudingpor
1 dl víz

Hozzávalók a csokoládékrémhez

500 ml habtejszín (állati eredetű)
15 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmú)
1 csomag zselatinfix
10 dkg porcukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

472

Kalória

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

51.6g

Víz

96.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

8g vaj

60 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8g joghurt

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hozzávalók a meggykrémhez

38g meggybefőtt

27 kcal
8g cukor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
8g víz

0 kcal

Hozzávalók a csokoládékrémhez

42g habtejszín

122 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
8g porcukor

32 kcal

Összesen 472 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hozzávalók a meggykrémhez

450g meggybefőtt

324 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g víz

0 kcal

Hozzávalók a csokoládékrémhez

500g habtejszín

1460 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 5663 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

4.8g vaj

34 kcal
7.2g cukor

28 kcal
5.3g tojás

7 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.8g joghurt

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hozzávalók a meggykrémhez

21.5g meggybefőtt

15 kcal
4.8g cukor

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.8g víz

0 kcal

Hozzávalók a csokoládékrémhez

23.9g habtejszín

70 kcal
7.2g étcsokoládé

39 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
4.8g porcukor

18 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 472 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

299.3 g
Telített zsírsav

182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2888.2 g
Cink

9 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

684 mg
Vas

19 mg
Magnézium

415 mg
Foszfor

1239 mg
Nátrium

419 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

705.7 g
Cukor

442 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

618.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

421 mg
Retinol - A vitamin:

2223 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 5663 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A vajat a cukorral kikeverjük.
Hozzáadjuk az egész tojásokat, a kakaóport, a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet, a joghurtot. Összekeverjük.
Tortaformában megsütjük.

Hozzávalók a meggykrémhez

A meggybefőttet a cukorral, fahéjjal felforraljuk.
A vaníliás pudingport kikeverjük kevés vízzel, hozzáadjuk a meggyhez, felforraljuk. Hagyjuk kihűlni.

Hozzávalók a csokoládékrémhez

A torta készítést megelőző napon kezdjük a krémet készíteni. A csokoládét egy edénybe összetörjük, a tejszínt hozzáöntjük, addig melegítjük, amíg a csokoládé felolvad. Kihűlés után egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a csokoládés tejszínt felverjük kemény habbá, közben hozzáadjuk a zselatinfixet és a porcukrot.
A megsült tésztára kenjük a kihűlt meggykrémet. Erre tesszük a csokoládés tejszínhabot. Tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25

Régebben magas tortában sütöttem ezt a receptet. De újragondolva rájöttem, hogy elég mindenből egy réteg. Így született ez a recept.

Hasonló receptek

Összes lúdláb torta

Lúdláb alagút

Lúdlábtorta rumos meggyel

Lúdláb torta Medeától

Lúdláb csemege

Lúdláb recept Mamától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept