Nosalty logó

Lúgosító sali

Name: Lúgosító sali
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; 3 db Paradicsom; 1 ek Olívaolaj vagy zöld olaj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 5 dkg Zöldfűszer ízlés szerint, nálam majoranna, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, zsázsa, menta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Görög joghurt a tálaláshoz; 10 dkg Zöldfűszer friss, tetszés szerint egyfajta vagy vegyes; 2 dl Olívaolaj vagy napraforgó olaj, szőlőmagolaj, stb.

Torma

Lúgosító sali

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 db kígyóuborka
3 db paradicsom
1 ek olívaolaj (vagy zöld olaj)
1 fél citromból nyert citromlé
5 dkg zöldfűszer (ízlés szerint, nálam majoranna, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, zsázsa, menta)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl görög joghurt (a tálaláshoz)

A zöld olajhoz

10 dkg zöldfűszer (friss, tetszés szerint egyfajta vagy vegyes)
2.5 dl olívaolaj (vagy napraforgó olaj, szőlőmagolaj, stb.)

Tápanyag és kalória

1109

Kalória

5.6g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

116.8g

Zsír

335.8g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

200g kígyóuborka

29 kcal
150g paradicsom

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g görög joghurt

77 kcal

A zöld olajhoz

50g zöldfűszer

0 kcal
106g olívaolaj

939 kcal

Összesen 1109 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

400g kígyóuborka

58 kcal
300g paradicsom

54 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g görög joghurt

155 kcal

A zöld olajhoz

100g zöldfűszer

0 kcal
213g olívaolaj

1879 kcal

Összesen 2221 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír

A salátához

32.2g kígyóuborka

5 kcal
24.2g paradicsom

4 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
4g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.1g görög joghurt

12 kcal

A zöld olajhoz

8.1g zöldfűszer

0 kcal
17.1g olívaolaj

151 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

116.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

335.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

173 micro
β-karotin

761 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 1109 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

233.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

95 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

671.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

220 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

346 micro
β-karotin

1522 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 2221 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
25% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

30.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

622 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A salátához

Az uborkát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, és gyengén sózzuk, borsozzuk.
Rácsorgatjuk a citromlevet és az 1ek olajat, megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel, és behűtjük egy fél órára, amíg az ízek összeérnek.
Görög vagy natúr joghurttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Szombati ebéd; azért ilyen sovány, mert este nagy vacsi lesz barátokkal. Reggel Terike vajdasági csoda sós variációját sütöttem; ez alkalommal öregtésztával, teljes kiőrlésű liszttel, kevesebb vajjal és megbolondítottam magvakkal. Hát persze le kellett ''tesztelni', úgyhogy pont jól jött a salihoz.:) A zöld olaj az egyik előző receptem: olaj és zöldfűszer összeturmixolva.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Bahama-mama saláta

Fetasajtos-grillcsirkés saláta

Vegyes saláta jégkehelyben

Nyári csalamádé

Saláta őrölt szezámmaggal és tökmagolajjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept