Nosalty logó

Lusta asszony pogácsája

Name: Lusta asszony pogácsája
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 6 dl Tej; 2 dl Napraforgó olaj; 1 dkg Élesztő; 1 ek Só; 1 ek Cukor; 25 dkg Sajt; 2 db Tojássárgája a kenéshez; 10 dkg Margarin; 3 ek Tejföl

a-édrienn

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
6 dl tej
2 dl napraforgó olaj
1.5 dkg élesztő
1 ek só
1 ek cukor
25 dkg sajt
2 db tojássárgája (a kenéshez)
10 dkg margarin
3 ek tejföl

Tápanyag és kalória

1230

Kalória

31.7g

Fehérje

134.4g

Szénhidrát

60.9g

Zsír

54.1g

Víz

129.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

167g finomliszt

607 kcal
100g tej

56 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
3g élesztő

3 kcal
2g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
42g sajt

147 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g margarin

120 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 1230 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
600g tej

336 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
15g élesztő

16 kcal
11g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
250g sajt

880 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g margarin

717 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 7379 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

44.3g finomliszt

161 kcal
26.6g tej

15 kcal
7.5g napraforgó olaj

67 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
11.1g sajt

39 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
4.4g margarin

32 kcal
2.7g tejföl

5 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

60.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1919.5 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

430 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

994 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 1230 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

190 g

Zsír

Összesen

365.5 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

94 g
Koleszterin

777 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11516.9 g
Cink

16 mg
Szelén

401 mg
Kálcium

2580 mg
Vas

14 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

2237 mg
Nátrium

5963 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

806.2 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

324.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1833 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

81 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

486 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

1772 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

733 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

620 micro

Összesen 7379 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tejet felmelegítjük, és az élesztőt belemorzsoljuk.
A kelesztőtálba beleöntjük a lisztet, a sót és a cukrot, összekeverjük, majd az élesztős tejet, olajat és a tejfölt, megint jól összekeverjük, míg egy lágy tésztát nem kapunk.
A tészta tetejére pici lisztet szórjunk, hogy a kelesztőtál teteje ne ragadjon rá. Majd kelni hagyjuk.
Lisztezett deszkán kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kb. 0,5-1 cm-re tegyük.
A tojássárgájával megkenjük a tetejét, és reszelt sajttal megszórjuk.
A margarint pedig a pogácsák közé daraboljuk (ettől nem lesz száraz).
35-40 perc alatt aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

Egy ismerősünk receptje, csak Ő mindig tesz a tésztába pizza fűszerkeveréket.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos szívek

Tejszínes sajtkrémes pogácsa

Kemencés pogácsa kelesztés nélkül

Kockasajtos pogácsa

Túrós-sajtos pogi LilaPadlizsántól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept