Nosalty logó

Lusta asszony túrós pitéje

Name: Lusta asszony túrós pitéje
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 20 dkg Tönkölybúza liszt; 10 dkg Vaj; 12 dkg Gyümölcscukor; 6 dl Tej; 4 db Tojás nagy; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 ek Vanília kivonat; 1 citromból nyert Citromhéj; 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Mazsola

Évi néni

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
20 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg vaj
12 dkg gyümölcscukor
6 dl tej
4 db tojás (nagy)
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 ek vanília kivonat
1 citromból nyert citromhéj
50 dkg tehéntúró
10 dkg mazsola

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

318

Kalória

14.2g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

47.7g

Víz

77.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

28 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
8g vaj

60 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal
50g tej

28 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
8g mazsola

25 kcal

Összesen 318 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
100g vaj

717 kcal
120g gyümölcscukor

442 kcal
600g tej

336 kcal
220g tojás

277 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 3823 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

5.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

17 kcal
10.3g tönkölybúza liszt

35 kcal
5.1g vaj

37 kcal
6.2g gyümölcscukor

23 kcal
30.8g tej

17 kcal
11.3g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
25.7g tehéntúró

38 kcal
5.1g mazsola

15 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

650.6 g
Cink

109 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

114 mg
Vas

85 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

62 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 318 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

170.3 g

Zsír

Összesen

154.1 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

935 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7807.2 g
Cink

1313 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

1367 mg
Vas

1019 mg
Magnézium

500 mg
Foszfor

2669 mg
Nátrium

741 mg
Réz

52 mg
Mangán

49 mg

Szénhidrát

Összesen

451.3 g
Cukor

237 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

572 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

994 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

599 mg
Retinol - A vitamin:

981 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1482 micro

Összesen 3823 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.2 g
Cink

67 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

70 mg
Vas

52 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

38 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A lisztet, a cukrot, a sütőport és szódabikarbónát (csak azért, mert elfogyott a sütőporom) egy edényben összekeverjük.
A tejet, a tojást, a vaníliakivonatot habverővel összekeverjük egy másik edényben.
Egy 30x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, amit jó alaposan megvajazunk 5 dkg vajjal.
A vajas felületen egyenletesen eloszlatjuk a liszt felét.
A lisztre rámorzsoljuk a túrót, szintén egyenletesen eloszlatva, rászórjuk a mazsolát, és ráreszeljük a citrom héját.
A túró tetején eloszlatjuk a sütőporos liszt másik felét, és egyenletesen meglocsoljuk a tojásos tejjel.
A kupac tetejére csipkedjük a vaj másik felét, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Természetesen nem rólam szól az elnevezés, de mindig izgatott, hogyan lehet ebből süteményt sütni. Kétkedéssel fogadtam a dolgot, ezért ki kellett próbálnom.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Kapros-túrós pite 4.

Túrós pite ahogy Erzsi készíti

Túrós pite Adrienne konyhájából

Édes habos kapros túrós lepény

Tejfölös-túrós lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept