Nosalty logó

Lusta leveles tészta

tojásmentes

Lakos Benedek

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

240 g finomliszt
225 g vaj
15 g cukor
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

510

Kalória

5.3g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

37g

Zsír

13g

Víz

96.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

48g finomliszt

175 kcal
45g vaj

323 kcal
3g cukor

12 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 510 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

240g finomliszt

874 kcal
225g vaj

1613 kcal
15g cukor

58 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2545 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

49.4g finomliszt

180 kcal
46.3g vaj

332 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.2g só

0 kcal

Összesen 524 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
39% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.6 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

471 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 510 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
39% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

184.8 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2907.8 g
Cink

2 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

2355 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

198.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1539 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

1510 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 2545 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
39% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

598.3 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

485 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 524 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat fagyasztóba tesszük tésztakészítés előtt 30 perccel. Egy tálban elkeverjük a lisztet, cukrot és sót.
A vajat nagylyukú reszelőn a liszthez reszeljük, és villával elkeverjük, hogy a liszt bevonja a vajszálakat. Ekkor elkezdjük adagolni hozzá a jéghideg vizet: kanállal csorgatjuk bele, és a villával keverjük, amíg el nem kezd összeállni.
Ha már összeállt a tészta, lisztezett deszkára tesszük, és formázunk belőle egy téglát. Frissentartó fóliába csavarjuk, és három órára a hűtőbe tesszük.
Ha eleget pihent, lisztezett felületre tesszük, és hosszúra nyújtjuk: előre-hátra nyújtsuk, oldalra csak egy kicsit. Ezután felhajtjuk a felső harmadát, majd arra az alsó harmadát. Elforgatjuk jobbra 90 fokkal a téglát. Megismételjük ezt a hajtogatást még kétszer. Az így meghajtogatott tésztát fóliába csavarva a hűtőben pihentetjük, minimum 2 óráig. A legjobb, ha egy egész napot adunk neki. Utána ismét kinyújtva tetszőlegesen felhasználható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Ha nem akarunk egy fél napot szánni a klasszikus receptúra megalkotására, akkor vessük be az alábbi gyors, szenvedésmentes eljárást, amivel lusta leveles tésztát készíthetünk. Maga a munka minimális, azonban a pihentetést tényleg érdemes kivárni.

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Cseresznyés-diós leveles süti

Banános leveles rolók

Csokis-narancsos tekercs

Mandulás-tojáskrémes leveles párna

Fahéjas pálmalevél házi leveles tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept