rétes túrós rétes

Lusta rétes eperrel és rebarbarával cukorbetegeknek

Gizi

Gizi

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 5 dkg rizsliszt
• 5 dkg erythritol
• 5 g sütőpor
• 0.5 kk szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 2 dkg margarin

Töltelék

• 25 dkg tehéntúró
• 2 dl tej
• 1 db tojás
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 3 dkg erythritol
• 1 teáskanál fahéj
• 3 dkg margarin
• 20 dkg eper
• 2 közepes szár rebarbara

• ráérős
• magyar
• cukormentes
• rétes
• cukormentes édességek
• lusta asszony receptek

Tápanyag és kalória

382

Kalória

16.9g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

146.9g

Víz

45g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 25g teljes kiőrlésű liszt

  83 kcal

• 13g rizsliszt

  46 kcal

• 13g erythritol

  0 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

Töltelék

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 8g erythritol

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 8g margarin

  54 kcal

• 50g eper

  15 kcal

• 63g rebarbara

  10 kcal

Összesen 382 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 100g teljes kiőrlésű liszt

  332 kcal

• 50g rizsliszt

  183 kcal

• 50g erythritol

  0 kcal

• 5g sütőpor

  3 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

Töltelék

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 30g erythritol

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 200g eper

  60 kcal

• 250g rebarbara

  39 kcal

Összesen 1524 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 8g teljes kiőrlésű liszt

  27 kcal

• 4g rizsliszt

  15 kcal

• 4g erythritol

  0 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.6g margarin

  12 kcal

Töltelék

• 20.1g tehéntúró

  29 kcal

• 16.1g tej

  9 kcal

• 4.4g tojás

  6 kcal

• 0.4g vaníliaaroma

  0 kcal

• 2.4g erythritol

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 2.4g margarin

  17 kcal

• 16.1g eper

  5 kcal

• 20.1g rebarbara

  3 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.9 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1230.6 g

• Cink

  164 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  264 mg

• Vas

  127 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  379 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  146.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  115 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  109 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  208 micro

Összesen 382 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  67.7 g

Zsír

• Összesen

  70.1 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4922.5 g

• Cink

  654 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  1054 mg

• Vas

  507 mg

• Magnézium

  206 mg

• Foszfor

  1518 mg

• Nátrium

  895 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  25 mg

Szénhidrát

• Összesen

  154.9 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  587.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  498 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  126 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  108 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  111 micro

• Kolin:

  205 mg

• Retinol - A vitamin:

  461 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  438 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  831 micro

Összesen 1524 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  395.1 g

• Cink

  53 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  41 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  47.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  24 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A margarint olvasszuk fel, majd a tepsit béleljük ki sütőpapírral, és kenjük meg az olvasztott margarinnal.
2. Keverjük össze a kétféle lisztet, majd keverjük hozzá az eritritet, a sütőport, a szódabikarbónát, és a sót, majd a lisztes keverék felét szórjuk bele a tepsibe.

Töltelék

1. A tepsiben lévő lisztes keverékre morzsoljuk rá a túrót, szórjuk meg a feldarabolt eperrel, és a rebarbarával, majd ízlés szerint szórjuk meg őrölt fahéjjal, és az eritrittel. (a rebarbarának előzőleg húzzuk le a külső hártyás részét)
2. Ezután szórjuk rá a maradék lisztes keveréket.
3. A tojást keverjük simára a vaníliaaromával és a tejjel, majd öntsük rá a liszt tetejére, lehetőleg úgy, hogy mindenhova kerüljön belőle, majd csipkedjük rá a margarint. (villával kicsit megmozgathatjuk, hogy mindenhol befedje a tojásos-tejes keverék a lisztet)
4. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten addig süssük, hogy szép aranybarna legyen a sütemény teteje. (Én légkeverésnél 170 fokon, 50 percig sütöttem.)
5. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk pár percig hűlni, majd a papírral együtt emeljük át egy rácsra, és úgy hűtsük ki teljesen.
6. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a süteményt poreritrittel, szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. Ízlés szerint másfajta friss gyümölccsel, vagy éppen befőttel is készíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 18x24

Hasonló receptek

Összes túrós rétes

Túrós-meggyes rétes

Zalabéri Ági rétestésztája

Tiroli Rétes

Nyújtófás túrós rétes

Forró túrós rétes vaníliafagyival, tökmagolajjal és pirított tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• meggyes rétes
• rakott rétes
• almás rétes
• gyümölcsös rétes
• sós rétes

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

meggyes rétes

Meggyes rétes házi tésztából

Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept