• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

pite almás pite

Lusta, tejszínes almás pite

• tojásmentes

Lakos Benedek

Lakos Benedek

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pitetésztához

• 200 g finomliszt
• 100 g vaj (jéghideg)
• 150 ml víz (jéghideg)
• 1 csipet só

A töltelékhez

• 5 db alma (savanykás)
• 200 g cukor
• 30 g finomliszt
• 1 db citrom
• 2 teáskanál fahéj
• 250 ml habtejszín

• ráérős
• amerikai
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang
• mentes receptek
• lusta receptek
• almás pite
• őszi recept
• lusta almás pite

Tápanyag és kalória

445

Kalória

4.2g

Fehérje

64.5g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

150.3g

Víz

61.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 8% Zsír

A pitetésztához

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 19g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 125g alma

  59 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 21g citrom

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 31g habtejszín

  91 kcal

Összesen 445 kcal

• 2% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 8% Zsír

A pitetésztához

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 1000g alma

  468 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

Összesen 3552 kcal

• 2% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 8% Zsír

A pitetésztához

• 9.5g finomliszt

  35 kcal

• 4.8g vaj

  34 kcal

• 7.1g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 47.6g alma

  22 kcal

• 9.5g cukor

  37 kcal

• 1.4g finomliszt

  5 kcal

• 8.1g citrom

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 11.9g habtejszín

  35 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  148.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.5 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  150.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  176 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  170 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 445 kcal

• 2% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  33.4 g

Zsír

• Összesen

  162.4 g

• Telített zsírsav

  99 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  493 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1188.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  82 mg

• Kálcium

  315 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  124 mg

• Foszfor

  538 mg

• Nátrium

  119 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  515.6 g

• Cukor

  303 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1202.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1409 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  91 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  120 mg

• Retinol - A vitamin:

  1356 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  554 micro

• β-crypt

  117 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  312 micro

Összesen 3552 kcal

• 2% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  56.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  26 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.6 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A pitetésztához

1. A lisztet elkeverjük a sóval, majd belekockázzuk a jéghideg vajat. Gyors mozdulatokkal addig morzsoljuk, amíg olyan állaga nem lesz, mint a nedves homoknak. Ekkor fokozatosan adagolunk hozzá a jéghideg vízből (nem kell az egész, csak amennyit felvesz), és keverjük a kezünkkel a tésztát, amíg össze nem áll. Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor nem lesz omlós.
2. A tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd egy 22 cm átmérőjű piteformába engedjük, a széleit levágjuk.

A töltelékhez

1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk. Egy tálba tesszük őket, majd leöntjük citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
2. A lisztet, cukrot és fahéjat egy tálban elkeverjük.
3. Az almanegyedeket körkörösen elrendezzük a tésztán, majd megszórjuk a lisztes-cukros keverékkel. Végül leöntjük a tejszínnel, hogy az ellepje az almákat. Ne maradjon túl sok száraz rész a pitén.
4. A pitét 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 10 perc múlva lejjebb vesszük a hőfokot 175 fokra. Így sütjük további 40 percig, vagy amíg az almák meg nem puhulnak és a töltelék be ne sűrűsödik.
5. Nagyjából 15 percet hagyjuk hűlni, majd felszeleteljük, még langyosan, porcukorral hintve a legfinomabb.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Nagyon izgalmas recept ez a több mint 50 éves (egy 1965-ös, amerikai receptverseny kiadványában jelent meg) almás pite. A gyümölcs negyedekben kerül a pitetésztába, minden mást pedig csak önteni és szórni kell bele. Egy szinte pudingszerű, szaftos, olvadó almadarabos sütemény, amivel alig van munka.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Pudingos-almás pite helena konyhájából

Almás lepény Boszi konyhájából

Almás-pudingos pite

Almás pite Incilla konyhájából

Almás pite Rebcy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cseresznyés pite
• túrós pite
• sütőtökös pite
• epres pite
• szilvás pite

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept