Nosalty logó

Lutri túrós szelet

Name: Lutri túrós szelet
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 15 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 3 dl Tej kb.; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 5 ek Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vanillincukor; 2 ek Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Erzsi

Lutri túrós szelet

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 dl tej (kb.)
1 csomag sütőpor

Töltelék

50 dkg tehéntúró
5 ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag vanillincukor
2 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj

Csokimáz

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1430

Kalória

40g

Fehérje

183.5g

Szénhidrát

58g

Zsír

137g

Víz

178.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

83.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
38g vaj

269 kcal
50g porcukor

194 kcal
75g tej

42 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Töltelék

125g tehéntúró

184 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vanillincukor

8 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Csokimáz

25g étcsokoládé

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1430 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g porcukor

774 kcal
300g tej

168 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
50g cukor

194 kcal
8g vanillincukor

31 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Csokimáz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5711 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

25.1g finomliszt

91 kcal
5.5g tojás

7 kcal
7.5g vaj

54 kcal
10g porcukor

39 kcal
15.1g tej

8 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Töltelék

25.1g tehéntúró

37 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.4g vanillincukor

2 kcal
2g tejföl

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Csokimáz

5g étcsokoládé

27 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2345.3 g
Cink

327 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

474 mg
Vas

254 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

348 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

183.5 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

137 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 1430 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

160 g

Zsír

Összesen

231.8 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9381.3 g
Cink

1307 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1898 mg
Vas

1017 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

3155 mg
Nátrium

1390 mg
Réz

52 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

734.2 g
Cukor

336 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

548.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

1210 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

611 micro

Összesen 5711 kcal

10% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.9 g
Cink

66 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

95 mg
Vas

51 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

70 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral alaposan összekeverjük, majd a többi anyaggal összedolgozzuk. A tejet folyamatosan adagoljuk hozzá, hogy krémes állagú masszát kapjunk.
A tészta felét vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, a másik felét félretesszük.

Töltelék

A túrót a többi hozzávalókkal jól kikeverjük, majd rákenjük a tepsibe öntött tésztára.
A maradék tésztát erre a rétegre csurgatjuk és elegyengetjük.
Lassú tűzön kb. 35 percig sütjük, majd kihűtjük.

Csokimáz

A csokit az olajjal megolvasztjuk és a már kihűlt süteményre kenjük.
Kb. két órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 34x22

Ennek a sütinek azért adtam a "lutri-túrós" nevet, mert volt egy fél receptem, amit szóban mondtak. Így hangzott: kb. legyen folyós a tésztája, keverj ki túrót, vedd kettőbe a tésztát, ráöntöd a túrót, megint a tésztát és süsd meg. Na, ez feladta a leckét, de mivel ma nem főztem, úgy gondoltam, megpróbálkozom vele, lesz ami lesz, legfeljebb kikanalazzuk. Nem volt tepsiméret sem. Nem igazán hittem, hogy ez jól sikerülhet, de kellemesen csalódtam, lett egy finom tésztás túrós süti belőle. Az volt a lutri, hogy mit, hogyan, mennyit és mekkora legyen a tepsi. Örülök, hogy jól sikerült nagyon finom lett :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Zabpelyhes-őszibarackos boci süti laktóz- és fruktózmentesen

Túrós krémes

Egyszerű omlós túrós

Epres túróhab-korona

Almás-túrós sütemény Bernadett konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept