Nosalty logó

Lyoni szelet

Name: Lyoni szelet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb egész, kifilézett; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Sűrített paradicsom; 5 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem

"Inom"

Lyoni szelet

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db csirkecomb (egész, kifilézett)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
2 dl napraforgó olaj
10 dkg sűrített paradicsom
5 közepes fej vöröshagyma
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

587

Kalória

23.3g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

49.3g

Zsír

161.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
75g vöröshagyma

27 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 587 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
450g vöröshagyma

164 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 3527 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

66.7g csirkecomb

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
4.4g sűrített paradicsom

4 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

49.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.6 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

161.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4794 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 587 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

139.6 g

Zsír

Összesen

295.6 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2799.6 g
Cink

13 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

205 mg
Vas

10 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1443 mg
Nátrium

731 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

966.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

294 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

76 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

905 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

732 micro

Összesen 3527 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1278 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A combokat - miután megszabadítottuk a bőrtől és a csontoktól-amennyire lehet kinyitjuk. Sózzuk, borsozzuk és kicsit pihentetjük, hogy átvegye a fűszereket.
Közben megtisztítjuk a hagymákat, vastagabb karikára vágjuk, majd gyűrűire szedjük.
A húst lisztbe forgatjuk, majd olajon mindkét oldalát átpirítjuk (nem kell bő olajban, mert később a pecsenyeléhez ezt használjuk fel).
A kissé megsütött hússzeleteket egy tűzálló edénybe tesszük.
A visszamaradt olajra még lisztet szórunk, amit megpirítunk, hozzákeverjük a paradicsompürét, majd felengedjük annyi vízzel, hogy a tejszínnél kissé sűrűbb pecsenyelevet kapjunk. Ízesítjük, majd a húsra öntjük, és kis lángon kb. 15-20 percig még együtt főzzük. (Fontos, hogy kislángon tegyük mindezt, s néha azért pislogjunk rá!)
Közben a hagymakarikákat lisztbe forgatjuk, majd bő olajban aranysárgára sütjük.
Az elkészített husit sült burgonyával tálaljuk, a paradicsomos szeletet megszórjuk a sült hagymakarikával és petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nem tudom, hogy az ételnek van-e köze Lyonhoz. Nagyon régen egy reklámújságban találtam rá erre a finomságra, és a család egyik kedvence lett nagyon rövid idő alatt. Eredetileg sertéskarajból kell elkészíteni, de mi inkább szárnyas pártiak vagyunk.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Tepsis csirkecomb vele sült újkrumplival

Narancsos rozmaringos bébicsirke

Fűszeres csirkecombok Philips Airfryerben készítve

Batyus csirkecomb

Sörös csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept