tészta sajtos tészta

Mac and Cheese, avagy az amerikai sajtos tészta

Júlia

Júlia

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 200 g szarvacska tészta
• 55 g vaj
• 30 g finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál mustár
• 1 ek worcestershire-szósz (ízlés szerint)
• 470 ml tej
• 130 g trappista sajt
• 100 g cheddar sajt

• gyors
• amerikai

Tápanyag és kalória

477

Kalória

19.5g

Fehérje

39.4g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

27.2g

Víz

75.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 40g szarvacska tészta

  148 kcal

• 11g vaj

  79 kcal

• 6g finomliszt

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 2g worcestershire-szósz

  2 kcal

• 94g tej

  53 kcal

• 26g trappista sajt

  92 kcal

• 20g cheddar sajt

  81 kcal

Összesen 477 kcal

• 18% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 200g szarvacska tészta

  742 kcal

• 55g vaj

  394 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 10g worcestershire-szósz

  8 kcal

• 470g tej

  263 kcal

• 130g trappista sajt

  458 kcal

• 100g cheddar sajt

  403 kcal

Összesen 2377 kcal

• 18% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 20.1g szarvacska tészta

  75 kcal

• 5.5g vaj

  40 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 1g worcestershire-szósz

  1 kcal

• 47.2g tej

  26 kcal

• 13.1g trappista sajt

  46 kcal

• 10.1g cheddar sajt

  41 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.5 g

Zsír

• Összesen

  25.5 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1124.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  432 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  271 mg

• Nátrium

  346 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  225 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  43 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 477 kcal

• 18% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  97.5 g

Zsír

• Összesen

  127.3 g

• Telített zsírsav

  74 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  377 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5623.5 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  185 mg

• Kálcium

  2161 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  173 mg

• Foszfor

  1353 mg

• Nátrium

  1731 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  197.1 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  136 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1123 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  535 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  1106 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  214 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 2377 kcal

• 18% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  565.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  217 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  136 mg

• Nátrium

  174 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  13.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  113 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  111 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük. Kivajazunk egy közepes méretű jénait.
2. A tésztát sós vízben megfőzzük.
3. Alacsony lángon felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet, sót, borsot, mustárt, Worcestershire szószt. Ha összeállt, levesszük a tűzről.
4. Hozzáadjuk a tejet, és folytonos kevergetéssel sűrűre forraljuk.
5. Belekeverjük a sajtokat, és addig keverjük, míg fel nem olvad.
6. A leszűrt tésztát óvatosan a sajtszószba forgatjuk, és a jénaiba öntjük az egészet. Sütőbe dugjuk, amíg meg nem barnul a teteje.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Egy hagyományos amerikai recept, valószínűleg azért, mert olyan könnyű elkészíteni. A szósz hasonlít a besamel-mártáshoz, csak jó sok sajt van benne. És ugye, mint tudjuk: minden jobb, ha van benne sajt.

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta

Vegán mac and cheese

Kecskesajtos csőtészta mézes szezámmal

Mac and cheese Gonoszka konyhájából

Mac and cheese zöldborsóval

Négysajtos maccheroncini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• spenótos tészta
• pestós tészta
• gombás tészta
• halas tészta
• rakott tészta

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

• Lecsós brassói szaftosan
• Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
• Káposztás paszuly gazdagon
• Fokhagymás mini bagettek
• Kapros-mozzarellás túrópuffancs
• Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Még több friss recept