Nosalty logó

Macaron Pancsika konyhájából

Pancsika

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db tojásfehérje
22.5 dkg porcukor
12.5 dkg mandulaliszt
3 dkg cukor
5 ek víz
0.5 kávéskanál ételfesték
15 dkg feketeribizli lekvár

Tápanyag és kalória

154

Kalória

5.2g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

18.8g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

13g tojásfehérje

7 kcal
19g porcukor

73 kcal
10g mandulaliszt

29 kcal
3g cukor

10 kcal
3g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
13g feketeribizli lekvár

35 kcal

Összesen 154 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
225g porcukor

871 kcal
125g mandulaliszt

354 kcal
30g cukor

116 kcal
40g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
150g feketeribizli lekvár

417 kcal

Összesen 1841 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

21.9g tojásfehérje

11 kcal
30.8g porcukor

119 kcal
17.1g mandulaliszt

48 kcal
4.1g cukor

16 kcal
5.5g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
20.5g feketeribizli lekvár

57 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

39.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 154 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.2 g
Cink

0 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

368.2 g
Cukor

328 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

225.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1841 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a mandulalisztet a porcukorral.
A tojásfehérjét a vízben felfőzött, majd lehűtött kristálycukros sziruppal kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a mandulalisztes keveréket, és ezután az ételfestéket.
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és nyomózsákból korongokat nyomunk rá. A sütőt 160°-ra előmelegítjük, közben (kb. 15 percig) hagyjuk, hogy a kis korongok terüljenek.
A kisebb macaront kb. 8 percig, míg a nagyobbakat 10-12 percig sütjük.
Kihűlés után 2 korongot feketeribizli-lekvárral összetapasztjuk. Papírral bélelt fémdobozban több napig eltartható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sokáig csak készen vásároltuk a macaronokat, de karácsonyra készítettem a többféle süti mellé kiegészítésnek, és nagy sikert aratott...és persze az elkészítése se annyira nehéz, mint korábban gondoltam. Szóval kezdők is bátran nekiállhatnak. :)

Hasonló receptek

Összes macaron

Almás pite macaron

Csokis macaron

Csokis-pisztáciás macaron

Macaron

Csokoládés-kókuszos macaroon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept