Nosalty logó

Maceszgombóc leves

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 db fehérrépa
3 db sárgarépa
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
1 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1.5 l víz

A gombóchoz

2 db tojás
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
250 g macesz (pászkadara)

Tápanyag és kalória

374

Kalória

11.7g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

541.1g

Víz

90g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

45g fehérrépa

29 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
40g zeller

14 kcal
45g karalábé

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

A gombóchoz

28g tojás

35 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
63g macesz

191 kcal

Összesen 374 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

180g fehérrépa

115 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A gombóchoz

110g tojás

138 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
250g macesz

765 kcal

Összesen 1498 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

6.7g fehérrépa

4 kcal
8.9g sárgarépa

3 kcal
5.9g zeller

2 kcal
6.7g karalábé

1 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
55.6g víz

0 kcal

A gombóchoz

4.1g tojás

5 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
9.3g macesz

28 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

541.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

215 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

5000 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

884 micro

Összesen 374 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1768.6 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

378 mg
Vas

8 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

621 mg
Nátrium

550 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

222.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2164.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

192 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

859 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

20000 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3538 micro

Összesen 1498 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

275 micro
β-karotin

742 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A leveshez

A gombóchoz a hozzávalókat összkeverjük, és pihentetjük legalább 1/2 órát.
A leveshez a megtisztított zöldségeket karikára vagy kisebb kockára vágjuk. Az olajon kicsit megpároljuk, megszórjuk az ételízesítővel, és felöntjük vízzel. Amikor a zöldség mepuhult, vizes kézzel a maceszból gombócokat formázunk, és belefőzzük a levesbe.
A végén a levest megszórjuk a friss petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Egy kolleganőmtől kaptam egyszer egy zacskó pászkagombóc darát. Fogalmam sem volt róla, hogy mihez kezdjek vele, ő ajánlotta ezt a levest. A gombóc receptje a tasak hátoldaláról van.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Fácánleves Adrie_ konyhájából

Csirkehúsleves Glaser konyhájából

Kacsaleves Iluskától

Almás csirkeaprólék leves

Tyúkleves 6. - gyöngytyúkból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept