torta formatorta

Madárfészek-torta

séfike

séfike

10adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 270 g finomliszt
• 150 g cukor
• 165 g barna cukor
• 340 ml napraforgó olaj
• 475 g sárgarépa
• 235 g ananász
• 60 g pekándió
• 1 csomag sütőpor
• 5 g szódabikarbóna
• 10 g fahéj
• 2.5 g szerecsendió
• 3 g só
• 3 db tojás
• 2 kávéskanál vanília kivonat

Krém

• 5 db tojás
• 300 g cukor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 300 g vaj

Bevonat

• 450 g vaj
• 235 ml tej
• 4 ek vanília kivonat
• 500 g porcukor
• 200 g tejcsokoládé

Díszítés

• 2 ek színes cukorka (1 csomag)

• ráérős
• amerikai
• anyák napja

Tápanyag és kalória

1631

Kalória

12g

Fehérje

157.3g

Szénhidrát

110g

Zsír

93.4g

Víz

309.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

128.5g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 30% Zsír

Piskóta

• 27g finomliszt

  98 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 17g barna cukor

  63 kcal

• 34g napraforgó olaj

  301 kcal

• 48g sárgarépa

  17 kcal

• 24g ananász

  6 kcal

• 6g pekándió

  41 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1g fahéj

  2 kcal

• 0g szerecsendió

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g tojás

  21 kcal

• 1g vanília kivonat

  0 kcal

Krém

• 28g tojás

  35 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

Bevonat

• 45g vaj

  323 kcal

• 24g tej

  13 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 20g tejcsokoládé

  107 kcal

Díszítés

• 4g színes cukorka

  14 kcal

Összesen 1631 kcal

• 3% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 30% Zsír

Piskóta

• 270g finomliszt

  983 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 165g barna cukor

  627 kcal

• 340g napraforgó olaj

  3006 kcal

• 475g sárgarépa

  173 kcal

• 235g ananász

  60 kcal

• 60g pekándió

  415 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 5g szódabikarbóna

  0 kcal

• 10g fahéj

  25 kcal

• 3g szerecsendió

  13 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 6g vanília kivonat

  0 kcal

Krém

• 275g tojás

  346 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 300g vaj

  2151 kcal

Bevonat

• 450g vaj

  3227 kcal

• 235g tej

  132 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 500g porcukor

  1935 kcal

• 200g tejcsokoládé

  1070 kcal

Díszítés

• 38g színes cukorka

  144 kcal

Összesen 16309 kcal

• 3% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 30% Zsír

Piskóta

• 6.4g finomliszt

  23 kcal

• 3.6g cukor

  14 kcal

• 3.9g barna cukor

  15 kcal

• 8.1g napraforgó olaj

  71 kcal

• 11.3g sárgarépa

  4 kcal

• 5.6g ananász

  1 kcal

• 1.4g pekándió

  10 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0.2g fahéj

  1 kcal

• 0.1g szerecsendió

  0 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 0.1g vanília kivonat

  0 kcal

Krém

• 6.5g tojás

  8 kcal

• 7.1g cukor

  28 kcal

• 0.5g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 7.1g vaj

  51 kcal

Bevonat

• 10.7g vaj

  77 kcal

• 5.6g tej

  3 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 11.9g porcukor

  46 kcal

• 4.7g tejcsokoládé

  25 kcal

Díszítés

• 0.9g színes cukorka

  3 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  110 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  310 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1133.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  244 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  333 mg

• Nátrium

  475 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  157.3 g

• Cukor

  128 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  93.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  940 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  577 micro

• α-karotin

  1470 micro

• β-karotin

  3628 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  313 micro

Összesen 1631 kcal

• 3% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  120 g

Zsír

• Összesen

  1099.9 g

• Telített zsírsav

  481 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  387 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  171 g

• Koleszterin

  3099 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11335.4 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  241 mg

• Kálcium

  2442 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  515 mg

• Foszfor

  3333 mg

• Nátrium

  4749 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1573.2 g

• Cukor

  1285 mg

• Élelmi rost

  47 mg

Víz

• Összesen

  934.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9405 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  166 mg

• C vitamin:

  83 mg

• D vitamin:

  318 micro

• K vitamin:

  147 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  424 micro

• Kolin:

  1474 mg

• Retinol - A vitamin:

  5770 micro

• α-karotin

  14699 micro

• β-karotin

  36281 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  6 micro

• Lut-zea

  3130 micro

Összesen 16309 kcal

• 3% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  26.1 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  268.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  113 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.3 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  22.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  223 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  137 micro

• α-karotin

  349 micro

• β-karotin

  860 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. Keverjük össze a lisztet, sütőport, szódaport (pár csepp citromlével felfuttatva), sót, fahéjat és szerecsendiót egy tálban.
2. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, olajjal és vaníliakivonattal. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük simára a kettőt. Alacsony keverési fokon vegyítsük bele a reszelt sárgarépát, zúzott ananászt és pekándiót.
3. Öntsük a keveréket 20 cm-es tortasütő-formába.
4. 180 fokon kb. 40 percig sütjük, tűpróbáig.
5. A formában hagyjuk kihűlni, mielőtt még levennénk az oldalát. Kihűlés után háromba vágjuk.

Krém

1. Az 5 egész tojást, 300 g cukrot és 2 evőkanálnyi kakaót gőz felett keményre verjük (30 percig folyamatosan kavarjuk). Hagyjuk teljesen kihűlni.
2. A 300 g vajat habosra kavarjuk, és fokozatosan hozzáadjuk a lehűlt kakaós krémhez.
3. Rétegezzük a tortánkat: piskótalap-krém, piskótalap-krém, piskótalap.
4. A legfelső, borító piskóta közepét kivágjuk, és levesszük, így létrehozva a bemélyedést, ahova majd a cukorkák kerülnek.

Bevonat

1. Habverővel összekeverjük egy tálban a vajat, a porcukor felét, tejet, vaníliát és az olvasztott tejcsokit. Közepes fokozaton hozzáadjuk a maradék cukrot, minden hozzáadás után kb. 2 percig verve, amíg a krém eléri a kívánt állagot. Keményebb krémről van szó, nem kell lágy, folyós legyen!
2. A krémet légmentes tárolóba tesszük, és egy éjszakára, de legalább pár órára a hűtőbe tesszük.
3. Mikor letelt az idő, kivesszük a hűtőből, és 2/3- át a torta tetejére, oldalára kenjük, szép egyenletesen. A maradékot habkinyomó-zsákba kanalazzuk, amelynek a végén csak kis nyílást vágunk, és ezzel hozzuk létre a kis ágacska-utánzatokat, egyenetlenségeket a torta külsején, minél sűrűbben. A mélyedést szabadon kell hagyni.
4. Miután elkészült a torta feldíszítése, megtöltjük a mélyedést a színes cukorkákkal, jó bőségesen. A "fészek'' szélére díszmadár-figurákat állíthatunk (nem ehető!).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 20

Születésnapom alkalmából készítettem el egyszer a családnak, és hatalmas sikert aratott, mert nagyon szeretjük a répatortát! A bevonatnál kell figyelni a cukor mennyiségére. Ez alapból egy icing recept, amihez sok cukorra van szükség, hogy jó legyen az állaga. De érdemes folyamatosan kóstolgatni, hogy azért az egyéni ízlés is figyelembe legyen véve. De azt megsúgom, hogy amúgy is jó édes tortával van dolgunk. :)

Hasonló receptek

Összes formatorta

Formatorta kétféle trüffelkrémmel

Forma 1 torta feketeerdő ízzel

Pillangó torta 2. -csokis

Meggyes-tejszínes sütemény

Barbie torta - karamellás krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizstorta
• rebarbaratorta
• orosz krémtorta
• tiramisu torta
• sajttorta

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept