édes krém madártej

Madárkávé

Gerzsó

Gerzsó

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 l tej
• 4 db tojás
• 2 teáskanál porcukor
• 2 teáskanál instant kávé
• 2 kk cukrozatlan kakaópor
• 1 kk fahéj
• 1 csapott ek finomliszt
• 16 dkg nádcukor
• 1 csipet só
• 2 dl tej (a tojások sárgájához)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

404

Kalória

15.6g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

37.7g

Víz

180g

Koleszterin

437.5mg

Élelmi rost

52g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 250g tej

  140 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 1g porcukor

  4 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

• 40g nádcukor

  152 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

Összesen 404 kcal

• 13% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g tej

  560 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 4g porcukor

  15 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 4g cukrozatlan kakaópor

  9 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 160g nádcukor

  608 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g tej

  112 kcal

Összesen 1617 kcal

• 13% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 62.6g tej

  35 kcal

• 13.8g tojás

  17 kcal

• 0.3g porcukor

  1 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 0.3g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.6g finomliszt

  2 kcal

• 10g nádcukor

  38 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12.5g tej

  7 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  775.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  404 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  230 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.1 g

• Cukor

  52 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  37.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  143 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  244 micro

Összesen 404 kcal

• 13% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.3 g

Zsír

• Összesen

  43.1 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  720 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3100.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  1616 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  430 mg

• Nátrium

  921 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  220.3 g

• Cukor

  208 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  150.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  574 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  977 micro

Összesen 1617 kcal

• 13% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  194 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.8 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  9.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  61 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

1. A tojások fehérjét pici sóval, és a porcukorral kemény habbá verjük, a hűtőszekrénybe félretesszük.
2. A tojásoksárgáját simára keverjük a nádcukorral, neszkávéval, kakaóval, fahéjjal,liszttel, és a 2 dl tejjel.
3. Az 1 l tejet felforraljuk, és a lassan fővő tejbea tojáshabból két kanál segítségével galuskákat szaggatunk. Egyszerre négy galuskánál többet ne tegyünk bele, mert megdagadnak. Egy-egy percig főzzükmindkét oldalukat,óvatosan forgatva .
4. A megfőtt galusokat szűrőkanállal tálba szedjük.
5. A tűzről félrehúzva a forró tejbe csorgatjuk állandó kevergetés mellett a tojásos, kávésstb. masszát, majd újraforraljuk, addig isállandóankeverve. Főzni nem szabad, csak felforralni!
6. Rögtönutána hideg vízbe állítjuk az edényt, és még gyakran megkeverjük.
7. Ha kihűlt,tálbaöntjük, tetejére tesszük a habokat, és hűtőben tartjuk tálalásig. Picifahéjjal meghintjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Ha lehet madártej, miért ne lehetne madárkávé? Ezt még a nagymamám nevezte így el. Délutáni kávé helyett, a barátnőivel beszélgetve gyakran fogyasztották. Mint a madártej készítésénél, itt is fontos a keverés, így biztosan nem lesz csomós a madárkávé.

Hasonló receptek

Összes madártej

Hamis madártej

Narancsos madártej mikróban

Narancsos madártej

Madártej 8. - fahéjas-mazsolás

Madártej erikamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kávékrém
• tejberizs
• zselé
• kása
• mascarponekrém

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept