Nosalty logó

Madártej ahogy kuksi készíti

Name: Madártej ahogy kuksi készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor

kuksi09

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 l tej
7 db tojás
7 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

557

Kalória

29.2g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

86g

Víz

420.1g

Koleszterin

Élelmi rost

50.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

500g tej

280 kcal
128g tojás

161 kcal
23g cukor

90 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal

Összesen 557 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

1500g tej

840 kcal
385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 1672 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

75.9g tej

43 kcal
19.5g tojás

25 kcal
3.5g cukor

14 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1319.8 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

634 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

411 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 557 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.6 g

Zsír

Összesen

62.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3959.4 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1901 mg
Vas

6 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

1232 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

152.4 g
Cukor

151 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

258 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

542 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

995 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1704 micro

Összesen 1672 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A tejet odatesszük forrni.
Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral és vaníliás cukorral.
Mikor forr a hab, akkor kanállal kisebb kupacokat teszünk a tejbe, és kicsit főzük, majd megforgtjuk, és a másik felét is megfőzzük.
Ha megfőtt a fehérje, akkor tálba szedjük.
Majd a tojássárgás cukrot abba a tejbe belekeverjük, amiben a hab főtt.
Végül tálkákba szedünk a tojássárgás-cukros tejből, majd rákanalazunk a habból.
Lehet melegen is fogyasztani, de hidegen az igazi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Valami egyszerű és könnyű édességre vágytam.

Hasonló receptek

Összes madártej

Vaníliás madártej Szapbeától

Madártej 6. - mikróban készült habbal

Bazsalikomos madártej

Epres madártej kókuszos felhőkkel

Oeufs a la neige

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept