Nosalty logó

Madártej szelet 2.

Name: Madártej szelet 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 8 db Tojássárgája; 4 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 2 ek Vaníliás cukor; 4 dl Tej; 18 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 4 dl Habtejszín; 10 dkg Csokoládé reszelve

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

8 db tojássárgája
4 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
2 ek vaníliás cukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor

A tetejére

4 dl habtejszín
10 dkg csokoládé (reszelve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1484

Kalória

30g

Fehérje

122g

Szénhidrát

97.3g

Zsír

171.7g

Víz

907.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

79.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
10g cukor

39 kcal
19g finomliszt

68 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g tej

56 kcal
45g margarin

323 kcal
25g porcukor

97 kcal

A tetejére

100g habtejszín

292 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1484 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
40g cukor

155 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g tej

224 kcal
180g margarin

1291 kcal
100g porcukor

387 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5938 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

20.8g tojás

26 kcal
3.8g cukor

15 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7.6g tojássárgája

24 kcal
1.9g cukor

7 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.9g tej

11 kcal
8.5g margarin

61 kcal
4.7g porcukor

18 kcal

A tetejére

18.9g habtejszín

55 kcal
4.7g csokoládé

26 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

97.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1351.7 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

349 mg
Vas

6 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122 g
Cukor

80 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

171.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

955 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

190 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

941 micro

Összesen 1484 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

120 g

Zsír

Összesen

389.4 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

3628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5406.9 g
Cink

13 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

1396 mg
Vas

22 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

2259 mg
Nátrium

1154 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

488 g
Cukor

318 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

686.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

3821 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

758 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

484 micro
Kolin:

2560 mg
Retinol - A vitamin:

3692 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

1505 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3764 micro

Összesen 5938 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a 8 tojásfehérjét a cukorral habbá verjük.
8 ek lisztben elkeverjük a sütőport, a kemény habhoz adjuk, és megsütjük. (Közepes hőfokon 15-20 perc alatt sül meg.)
A krémhez a tojássárgákat, 4 ek cukrot, 5 ek lisztet, 2 ek vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverünk. Sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük, a kihűlt krémhez adjuk, majd a megsült tésztára simítjuk.
A tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, és csokireszelékkel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25

A sógornőmtől kaptam ezt a receptet, és mióta megcsináltam, a család kedvence lett. Nagyon finom és mutatós sütemény.

Hasonló receptek

Összes túrókrém

Túrós hókunyhó

Hagyományos húsvéti sárgatúró

Szamócás túródesszert

Krémtúró zselé

Tojáslikőrös túrókrém málnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept