Nosalty logó

Madártej szelet 3. - kókuszos

Name: Madártej szelet 3. - kókuszos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojásfehérje; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 8 db Tojássárgája; 4 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 3 teáskanál Vaníliaaroma vagy 1 cs vaníliás cukor; 4 dl Tej; 18 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 4 dl Habtejszín; 10 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Csokoládédara

P. Edina

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojásfehérje
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor

A vaníliás krémhez

8 db tojássárgája
4 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
3 teáskanál vaníliaaroma (vagy 1 cs vaníliás cukor)
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor

A legfelső réteghez

4 dl habtejszín
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg csokoládédara

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1465

Kalória

27.7g

Fehérje

115.2g

Szénhidrát

100.5g

Zsír

168.6g

Víz

546g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

70.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

80g tojásfehérje

42 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A vaníliás krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
10g cukor

39 kcal
19g finomliszt

68 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
100g tej

56 kcal
45g margarin

323 kcal
25g porcukor

97 kcal

A legfelső réteghez

100g habtejszín

292 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
13g csokoládédara

68 kcal

Összesen 1465 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

320g tojásfehérje

166 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A vaníliás krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
40g cukor

155 kcal
75g finomliszt

273 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
400g tej

224 kcal
180g margarin

1291 kcal
100g porcukor

387 kcal

A legfelső réteghez

400g habtejszín

1168 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 5860 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

15.7g tojásfehérje

8 kcal
3.9g cukor

15 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A vaníliás krémhez

7.8g tojássárgája

25 kcal
2g cukor

8 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
19.6g tej

11 kcal
8.8g margarin

63 kcal
4.9g porcukor

19 kcal

A legfelső réteghez

19.6g habtejszín

57 kcal
4.9g kókuszreszelék

32 kcal
2.4g csokoládédara

13 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

100.5 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

546 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1139.9 g
Cink

2 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

300 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.2 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

168.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

800 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

362 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

450 micro

Összesen 1465 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

110.7 g

Zsír

Összesen

402 g
Telített zsírsav

191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

2184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4559.5 g
Cink

9 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

1199 mg
Vas

15 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1643 mg
Nátrium

1161 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

460.7 g
Cukor

282 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

674.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

441 micro
K vitamin:

184 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

1448 mg
Retinol - A vitamin:

3072 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

1492 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1801 micro

Összesen 5860 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.3 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a 8 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Majd a lisztet és a sütőport a kemény habhoz adjuk, és megsütjük (közepes hőfokon 15-20 perc alatt sül meg).
A krémhez a tojássárgákat, 4 evőkanál kristálycukrot, 5 evőkanál lisztet 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük, hűlés közben néha megkevergetjük, hogy ne legyen csomós.
A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük és a hűlő krémhez adjuk (ne legyen teljesen kihűlt a krém, hogy a margarin szépen elolvadjon benne és utána dermedjen meg).
Ha kihűlt a tészta és a krém, akkor a krémet eloszlatjuk a tésztán.
A tetejére a tejszínből kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket, és a sütemény tetején szétoszlatjuk.
A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel, csokireszelékkel vagy mazsolával (vagy bármivel, amit kedvelünk, pl.: mandula, fahéj, kakaópor).
Fogyasztás előtt kis ideig hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

Nagyon finom, könnyű sütemény. Kezdőknek is ajánlom, csak pozitív tapasztalataik lesznek vele... :) Ja, és nagyon hamar elfogy!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Egri krémes

Narancskrémes torta RituCicu konyhájából

Csokoládés madártej szelet

Csokoládés-mogyorós szelet

Túrós piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyors pho leves csirkével

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

krémes süti

Flóra-szelet, azaz millionaire-, másnéven államcsőd-szelet

Íme a millionaire-szelet, ami nem csak kiváltságosoknak adatik meg, igaz kisebb anyagi csőd mire az ember bevásárol hozzá, de manapság mihez nem. Viszont ez a sütemény minden egyes fillért ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

5 hiba, amit ne kövess el a Márton-napi libalakoma készítésekor...

Márton-napi libalakoma készül? Mutatjuk, mire figyelj a libacomb előkészítésekor és sütésekor, valamint a párolt lilakáposzta elkészítésénél.

Vásárlás

5 konzerv, amit a séfek szerint mindig érdemes otthon tartani

Nem csak vészhelyzetben jönnek jól a konzervek: néhány jól megválasztott alapanyagból gyorsan, egyszerűen és változatosan készíthetünk ízletes fogásokat. A séfek elárulták, melyek azok a tartós élelmiszerek, amelyeknek mindig helyet szorítanak a kamrájukban. Mai Otthon Tippünkben megosztjuk ezt veletek!

Vásárlás

Ezzel a bevásárlási trükkel kevesebbet költhetsz, és a heti menüt...

Spórolnál a bevásárláson? A 3–3–2–2–1-es módszer segít megtervezni, milyen élelmiszerek kerüljenek a kosaradba, és hogyan kerüld el a felesleges vásárlást.

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept