Nosalty logó

Madártej szelet bzsvsz konyhájából

Name: Madártej szelet bzsvsz konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 8 db Tojásfehérje; 16 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 8 db Tojássárgája; 2 csomag Vaníliás cukor; 18 dkg Finomliszt; 8 púpozott ek Cukor; 4 dl Tej; 15 dkg Margarin; 3 ek Porcukor; 4 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 5 dkg Csokoládédara

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta készítés

20 dkg finomliszt
8 db tojásfehérje
16 dkg cukor
1 csomag sütőpor

Krém főzés

8 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
18 dkg finomliszt
8 púpozott ek cukor
4 dl tej
15 dkg margarin
3 ek porcukor

Tetejére

4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
5 dkg csokoládédara

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1248

Kalória

24.6g

Fehérje

145.8g

Szénhidrát

63g

Zsír

137.8g

Víz

436.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

84.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta készítés

40g finomliszt

146 kcal
64g tojásfehérje

33 kcal
32g cukor

124 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém főzés

32g tojássárgája

103 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
36g finomliszt

131 kcal
32g cukor

124 kcal
80g tej

45 kcal
30g margarin

215 kcal
4g porcukor

16 kcal

Tetejére

80g habtejszín

234 kcal
2g habfixáló

6 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 1248 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta készítés

200g finomliszt

728 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal
160g cukor

619 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém főzés

160g tojássárgája

515 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
180g finomliszt

655 kcal
160g cukor

619 kcal
400g tej

224 kcal
150g margarin

1076 kcal
21g porcukor

81 kcal

Tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
8g habfixáló

30 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 6237 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta készítés

8.9g finomliszt

32 kcal
14.3g tojásfehérje

7 kcal
7.1g cukor

28 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Krém főzés

7.1g tojássárgája

23 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8g finomliszt

29 kcal
7.1g cukor

28 kcal
17.8g tej

10 kcal
6.7g margarin

48 kcal
0.9g porcukor

4 kcal

Tetejére

17.8g habtejszín

52 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
2.2g csokoládédara

12 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

63 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

437 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1407 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

388 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.8 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

137.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

591 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 1248 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122.9 g

Zsír

Összesen

315.1 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

2184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7035.2 g
Cink

8 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

1938 mg
Vas

15 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

2627 mg
Nátrium

1917 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

728.8 g
Cukor

421 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

689 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2955 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

441 micro
K vitamin:

157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

1441 mg
Retinol - A vitamin:

2842 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

1309 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1834 micro

Összesen 6237 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.9 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Tészta készítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük, majd a cukrot szépen lassan hozzáadjuk, keverjük tovább.
A lisztet és a sütőport összekeverjük, és a habhoz adjuk.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük.

Krém főzés

A tojássárgákat a cukorral, liszttel, vaníliás cukorral és a tejjel összefőzzük sűrűsödésig. Majd félretesszük, hogy kihűljön.
A 15 dkg margarint 3 evőkanál cukorral összekeverjük, és a krémhez adjuk.
A tészta tetejére kenjük a krémet.

Tetejére

Kemény habbá verjük a tejszínt, és hozzáadjuk a fixálót.
A krém tetejére felkenjük, és kakaóporral esetleg csokidarával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet a kedvenceim közé sorolom. Isteni finom és gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Hartyáni krémes

Whisky-s nutellás-csokoládés süti

Csokoládés-meggyes-joghurtos kocka

Édes krémes-csokis süti

Citromos szelet Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept