Nosalty logó

Madártej torta Csilla konyhájából

Name: Madártej torta Csilla konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojásfehérje; 8 ek Cukor; 8 ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 8 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 ek Finomliszt; 8 dl Tej; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 3 dl Habtejszín

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta:

8 db tojásfehérje
8 ek cukor
8 ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor

Krém:

8 db tojássárgája
1 csomag vaníliás pudingpor
2 ek finomliszt
8 dl tej
15 dkg porcukor
25 dkg margarin

Tetejére:

3 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1352

Kalória

26.7g

Fehérje

109.4g

Szénhidrát

88.8g

Zsír

154.4g

Víz

517.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

68.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta:

80g tojásfehérje

42 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém:

40g tojássárgája

129 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g finomliszt

27 kcal
200g tej

112 kcal
38g porcukor

145 kcal
63g margarin

448 kcal

Tetejére:

75g habtejszín

219 kcal

Összesen 1352 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta:

320g tojásfehérje

166 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém:

160g tojássárgája

515 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g finomliszt

109 kcal
800g tej

448 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal

Tetejére:

300g habtejszín

876 kcal

Összesen 5409 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta:

14.2g tojásfehérje

7 kcal
3.5g cukor

14 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém:

7.1g tojássárgája

23 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
35.4g tej

20 kcal
6.6g porcukor

26 kcal
11.1g margarin

79 kcal

Tetejére:

13.3g habtejszín

39 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

88.8 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

517 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1345.8 g
Cink

1 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

456 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

399 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

109.4 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

154.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

874 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

834 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

461 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

444 micro

Összesen 1352 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.8 g

Zsír

Összesen

355 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

2069 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5383.1 g
Cink

6 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1823 mg
Vas

8 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

1630 mg
Nátrium

1598 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

437.6 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

617.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3494 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

300 micro
Kolin:

1413 mg
Retinol - A vitamin:

3336 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

1846 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1777 micro

Összesen 5409 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Tészta:

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A cukrot hozzáadva folyamatosan keverjük.
A sütőporral elkevert lisztet fakanál segítségével beleforgatjuk.
A tortaformát vajjal kikenjük, liszttel megszórjuk. Beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, tűpróbáig.
Miután kihűlt a tészta, kivesszük a formából, kettévágjuk. Megkenjük a krém felével. Rátesszük a másik lapot, tetejét és körben bevonjuk a maradék krémmel.

Krém:

6 dl tejet felforrósítunk.
2 dl tejet alaposan elkeverjük a tojások sárgájával, pudingporral és a liszttel.
Tűzre tesszük, és folyamatos kevergetés mellett a forró tejet hozzáadva sűrűre főzzük.
A margarint kikeverjük a porcukorral, és miután a pudingos krém kihűlt, belekeverjük a vajas krémet.

Tetejére:

A habtejszínt kemény habbá verjük, és evőkanalanként rászaggatjuk a torta tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Családnak és a rokonoknak nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Cseresznyetorta mogyorós tejszínnel

Mákos piskótatorta mascarpone krémmel

Tejszínes álom

Epres panna-cotta torta

Laktózmentes hógolyótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept