Nosalty logó

Magkeksz

Huszkó Attila

Magkeksz

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g víz
6 g só
50 g lenmag (tetszőlegesen használható barna és arany változat)
50 g kendermag
50 g chiamag
50 g napraforgómag (sótlan változat)
50 g szezámmag (tetszőlegesen használható fehér és fekete változat)
50 g tökmag (sótlan változat)

Tápanyag és kalória

130

Kalória

4.7g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

26.1g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

186.3mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

25g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
4g lenmag

22 kcal
4g kendermag

21 kcal
4g chiamag

20 kcal
4g napraforgómag

24 kcal
4g szezámmag

24 kcal
4g tökmag

19 kcal

Összesen 130 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

300g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
50g lenmag

267 kcal
50g kendermag

252 kcal
50g chiamag

243 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
50g szezámmag

287 kcal
50g tökmag

223 kcal

Összesen 1564 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

49.5g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
8.3g lenmag

44 kcal
8.3g kendermag

42 kcal
8.3g chiamag

40 kcal
8.3g napraforgómag

48 kcal
8.3g szezámmag

47 kcal
8.3g tökmag

37 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 130 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

111.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5792.3 g
Cink

16 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

1008 mg
Vas

18 mg
Magnézium

836 mg
Foszfor

1442 mg
Nátrium

2379 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

101.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

313.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 1564 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

955.8 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

166 mg
Vas

3 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Melegítsük a sütőt 150 fokra légkeveséses módban.
Forraljuk fel a vizet és oldd fel benne a sót.
A magvakat egy hőálló (fém, üveg, vagy kerámia) tálban keverjük össze. Ezen a ponton ízlés szerint fűszerezhetjük.
Öntsük a forró sós vízet a magvakra és keverjük össze őket alaposan, majd hagyjuk állni 15 percig. Néhány percenként keverjünk rajta. A lenmag és a chiamag nyálkát képez, ez fogja összetartani a kekszet.
A masszát sütőpapírral bélelt alacsony tepsiben terítsük el 3-4 mm vastagon.
A szép tálalás érdekében finoman bordázzuk be 4x4 cm közökkel. A rusztikus eredményért ez a lépés elhagyható.
Süssük a masszát 60 percig 150 fokon.
A sütőből kivéve helyezzük rácsra a kekszet, hogy ne izzadjon meg és puhuljon fel az alja.
Miután meghűlt, tördeljük fel a lapot falatnyi darabokra, vagy a bordák mentén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ha a magok közül kihagynád valamelyiket, ügyelj arra, hogy a felhasznált magok súlya kiadja a 300 grammot úgy, hogy lenmag és/vagy chiamag mindenképpen kerüljön a keverékbe, mert az fogja összetartani a kekszet.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Svéd knäckebrot-gyűrűk

Pizzás leveles

Gluténmentes sós keksz

Lusta sajtos fonat

Sajtos keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept