Nosalty logó

Máglyarakás Kattika konyhájából

Name: Máglyarakás Kattika konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kalács szikkadt, 12 szelet; 4 db Alma; 0 l Tej; 3 db Tojás; 20 dkg Cukor; 6 ek Sárgabaracklekvár; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

Kattika

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg kalács (szikkadt, 12 szelet)
4 db alma
0.5 l tej
3 db tojás
20 dkg cukor
6 ek sárgabaracklekvár
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

468

Kalória

9.1g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

135.6g

Víz

105g

Koleszterin

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

33g kalács

122 kcal
133g alma

62 kcal
83g tej

47 kcal
28g tojás

35 kcal
33g cukor

129 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

200g kalács

734 kcal
800g alma

374 kcal
500g tej

280 kcal
165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal
6g citromhéj

3 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2807 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

10g kalács

37 kcal
39.9g alma

19 kcal
24.9g tej

14 kcal
8.2g tojás

10 kcal
10g cukor

39 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

151 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

135.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2671.1 g
Cink

4 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

904 mg
Vas

10 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

962 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

516.8 g
Cukor

378 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

813.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

525 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 2807 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

6 szelet kalácsot egy vajjal kikent tűzálló tál aljába helyezünk.
A tejbe belekeverünk 3 tojássárgáját, 5 dkg cukrot, kevés reszelt citromhéjat.
A tej felét ráöntjuk a tál aljában levő kalácsra.
Az almákat meghámozzuk és szeletekre vágjuk, majd a tejes kalácsra halmozzuk.
Rátesszük a maradék 6 szelet kalácsot is, majd erre ráöntjük a maradék tejet, megkenjük 3 ek baracklekvárral.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a maradék cukrot, ezzelis tovább verjük.
Mikor kemény hab lett belőle, hozzákeverünk 3 ek baracklekvárt.
A habot rákenjük a kalácsokra és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt elkészítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a finom édességet is édesanya szokta készíteni, az egyik kedvencem :)

Hasonló receptek

Összes máglyarakás

Éden kifli

Egyszemélyes máglyarakás

Formabontó máglyarakás

Máglyarakás zsemléből

Máglyarakás szikkadt kalácsból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept