Nosalty logó

Máglyarakás száraz kifliből

Name: Máglyarakás száraz kifliből
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Tej; 7 db Kifli; 10 ml Vaníliaaroma; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 nagy db Alma édeskés; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 10 db Tojás; 10 dkg Tortabevonó; 30 dkg Sárgabaracklekvár

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dl tej
7 db kifli
10 ml vaníliaaroma
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 nagy db alma (édeskés)
fahéj ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
10 db tojás
10 dkg tortabevonó
30 dkg sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

673

Kalória

21.2g

Fehérje

104g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

226g

Víz

301.4g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

133g tej

75 kcal
58g kifli

163 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
2g cukor

6 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
167g alma

78 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
92g tojás

115 kcal
17g tortabevonó

91 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

Összesen 673 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

800g tej

448 kcal
350g kifli

977 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
1000g alma

468 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
550g tojás

692 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal

Összesen 4046 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

25.5g tej

14 kcal
11.2g kifli

31 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
31.9g alma

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
17.5g tojás

22 kcal
3.2g tortabevonó

17 kcal
9.6g sárgabaracklekvár

27 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1188.3 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

311 mg
Vas

5 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

226 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

458 micro

Összesen 673 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.4 g

Zsír

Összesen

108.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1808 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7129.6 g
Cink

11 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

1865 mg
Vas

31 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

1675 mg
Nátrium

2946 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

623.9 g
Cukor

366 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1356.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

905 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

617 micro
Kolin:

1535 mg
Retinol - A vitamin:

876 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

146 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2749 micro

Összesen 4046 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A tejet felmelegítjük, hozzáadjukízlés szerint a cukrot, vanília aromátés a vaníliáscukrot.
Amíg melegszik a tej, a tojásokat szétválasztjuk, a kifliket karikákra felvágjuk.
Az összekevert tojássárgákat folyamatos keverés közben hozzáadjuk a felmelegített tejhez.
Pár percig hagyjuk besűrűsödni, majd a kiflikarikákra öntjük. Hagyjuk állni, amíg jól beszívja a kifli a tejet. Eközben a megpucolt, kimagozott almát vékony szeletkékre vágjuk, a tojásfehérjét pedig egy pici sóval kemény habbá verjük,és belekeverünk kb 3 evőkanál lekvárt.
Egy kivajazott tepsi aljára pici zsemlemorzsát teszünk, majd ráöntjük a tejes kiflit, rápakoljuk a szeletelt almát, megszórjuk fahéjjal, reszelt citromhéjjal.
Így megy be az előmelegített sütőbekb. 15 percre, amíg az alma szépen megpuhul.
Ha megpuhult az alma, kivesszük a sütőből, és rákenjük a baracklekvárt végül a tojáshabot. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük,amíg a hab elkezd szépen barnulni.
Közben gőz felett megolvasztjuk a csokit, és ha megsült a máglyarakás, akkor a tetejére csurgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vendégsereg előtt gyors receptre vágytam, és bár úgy tűnt, sokáig tart megcsinálni, nem így lett, és mindenki gyorsan magába tömte.

Hasonló receptek

Összes máglyarakás

Máglyarakás dió nélkül

Máglyarakás szilvával

Klasszikus máglyarakás

Máglyarakás cupcake

Máglyarakás kertareg konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept