Nosalty logó

Máglyarakás szilvával

Name: Máglyarakás szilvával
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: szikkadt 8 db Zsemle; 8 dl Tej; 1 citromból nyert Citromhéj; 18 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 1 ek Zsemlemorzsa; 3 ek Porcukor; őrölt 1 kávéskanál Fahéj; 7 db Tojás; durvára vágott 12 dkg Dió; 1 kg Szilva; 20 g Vaníliás cukor

Lilapipacs

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db zsemle
8 dl tej
1 citromból nyert citromhéj
18 dkg cukor
20 dkg vaj
1 ek zsemlemorzsa
3 ek porcukor
1 kávéskanál fahéj
7 db tojás
12 dkg dió
1 kg szilva
20 g vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1415

Kalória

32.9g

Fehérje

146.5g

Szénhidrát

79.8g

Zsír

320.2g

Víz

422.6g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

89.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

108g zsemle

295 kcal
200g tej

112 kcal
2g citromhéj

1 kcal
45g cukor

174 kcal
50g vaj

359 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
5g porcukor

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
96g tojás

121 kcal
30g dió

196 kcal
250g szilva

108 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 1415 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

432g zsemle

1179 kcal
800g tej

448 kcal
6g citromhéj

3 kcal
180g cukor

697 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g fahéj

0 kcal
385g tojás

484 kcal
120g dió

785 kcal
1000g szilva

432 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 5660 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

13.6g zsemle

37 kcal
25.2g tej

14 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
5.7g cukor

22 kcal
6.3g vaj

45 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
3.8g dió

25 kcal
31.5g szilva

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

79.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1970.1 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

528 mg
Vas

7 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

811 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.5 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

320.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

518 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

471 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

529 micro
β-crypt

91 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

671 micro

Összesen 1415 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

131.7 g

Zsír

Összesen

319.1 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

1690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7880.5 g
Cink

13 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

2113 mg
Vas

27 mg
Magnézium

461 mg
Foszfor

1751 mg
Nátrium

3245 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

586.2 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1280.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2071 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

601 micro
Kolin:

1181 mg
Retinol - A vitamin:

1884 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2117 micro
β-crypt

362 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2683 micro

Összesen 5660 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Zsemléket nagyobb kockákra vágjuk.
Szobahőmérsékletű tejbe 90 g cukrot, citromhéjat keverünk, majd ebbe áztatjuk a zsemlekockákat.
Jénait kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával.
A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük.
200 g vajat habosra keverjük 90 g cukorral, beletesszük egyenként a tojássárgákat, több részletben az áztatott zsemlét, a habbá vert fehérjét.
Összekeverjük a porcukrot a fahéjjal.
A tocsogós elegy felét a jénaiba tesszük, erre a szilvát, darabos diót, 3 ek fahéjas porcukrot, újra áztatott zsemlét -ezt borzasra rendezzük. Vajdarabokat szórunk a tetejére.
Előmelegített sütőben kb. 45 percet sütjük.
Fahéjas porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Természetesen ezt is el kellett készítenem a kapott szilvából, mert megérdemlem. :-) Örök kedvenc, sikerült másokkal is megszerettetni. ;-) Ó, ami a másik nyomós ok: szerettem volna valami szilvásat feltölteni ... :-)

Hasonló receptek

Összes máglyarakás

Máglyarakás Anett konyhájából

Gyors máglyarakás maradék zsemléből

Diós máglyarakás

Klasszikus máglyarakás

Máglyarakás Bujtikától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept