Nosalty logó

Máglyarakás zsemléből

Name: Máglyarakás zsemléből
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Zsemle; 6 db Alma; 1 l Tej; 4 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 15 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 4 ek Sárgabaracklekvár; 2 ek Víz; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db zsemle
6 db alma
1 l tej
4 db tojás
30 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
4 ek sárgabaracklekvár
2 ek víz
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1294

Kalória

23.7g

Fehérje

188.8g

Szénhidrát

50g

Zsír

324.7g

Víz

187.6g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

127g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

108g zsemle

295 kcal
300g alma

140 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
75g porcukor

290 kcal
38g margarin

269 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
4g víz

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1294 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

432g zsemle

1179 kcal
1200g alma

562 kcal
1000g tej

560 kcal
220g tojás

277 kcal
300g porcukor

1161 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal
16g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5176 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

12.6g zsemle

34 kcal
35.1g alma

16 kcal
29.2g tej

16 kcal
6.4g tojás

8 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
4.4g margarin

31 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.3g sárgabaracklekvár

6 kcal
0.5g víz

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1660.5 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

525 mg
Vas

5 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

771 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

188.8 g
Cukor

127 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

324.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

417 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

389 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

307 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 1294 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.9 g

Zsír

Összesen

199.9 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6641.9 g
Cink

7 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

2101 mg
Vas

21 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

3083 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

755.3 g
Cukor

508 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1298.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1666 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

716 mg
Retinol - A vitamin:

1556 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1229 micro
β-crypt

136 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1568 micro

Összesen 5176 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A liter tejet felforraljuk.
6 db almát lereszelünk a nagy lyukú reszelőn, és kevés vajon fahéjjal megpároljuk.
A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, amihez 15 dkg porcukrot is adunk.
4 tojássárgáját 15 dkg porcukorral, 1 cs vaníliás cukorral, 15 dkg margarinnal kikeverjük.
Ezután a forró tejbe rakjuk az egészet.
8 zsemlét felkarikázunk, és rálocsoljuk az öntetet.
Vajazott tepsibe tesszük a zsemlék felét, erre jön az alma, majd megint a zsemle.
Egy pohárban elkeverjük a lekvárt egy kis vízzel, és rákenjük a zsemlék tetejére.
Sütőben 30percig sütjük, ezután a kemény habot rákenjük az egészre, és már csak kinyitott sütőajtó mellett készre szárítjuk az egészet, kb. 10 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23

Mivel egész évben könnyen elkészíthető édesség, ezért szeretjük. :)

Hasonló receptek

Összes máglyarakás

Vaníliás máglyarakás kalácsból

Máglyarakás száraz kifliből

Formabontó máglyarakás

Máglyarakó túrós zsömle

Máglyarakás zora konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept