Nosalty logó

Mágnás diós pite gluténmentesen

Name: Mágnás diós pite gluténmentesen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Gluténmentes lisztkeverék Glutenix Alfa Mix vagy Schar Mix B; 20 dkg Margarin langyos; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 kk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 20 dkg Szilvalekvár; 20 dkg Porcukor; 4 db Tojássárgája; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Dió darált

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg gluténmentes lisztkeverék (Glutenix Alfa Mix vagy Schar Mix B)
20 dkg margarin (langyos)
10 dkg porcukor
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
2 kk szódabikarbóna
1 csipet só

A tetejére

20 dkg szilvalekvár
20 dkg porcukor
4 db tojássárgája
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg dió (darált)

Tápanyag és kalória

1325

Kalória

12.8g

Fehérje

160.3g

Szénhidrát

72g

Zsír

40.5g

Víz

262g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

81.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

75g gluténmentes lisztkeverék

258 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

50g szilvalekvár

78 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g dió

245 kcal

Összesen 1325 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

300g gluténmentes lisztkeverék

1032 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

200g szilvalekvár

310 kcal
200g porcukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 5296 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

22.3g gluténmentes lisztkeverék

77 kcal
14.8g margarin

106 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

14.8g szilvalekvár

23 kcal
14.8g porcukor

57 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11.1g dió

73 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

72 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

262 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.7 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

603 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160.3 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

506 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

478 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 1325 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

288.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4002.7 g
Cink

7 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

301 mg
Vas

8 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

941 mg
Nátrium

2413 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

641.3 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

162.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2022 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

885 mg
Retinol - A vitamin:

1910 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1309 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1140 micro

Összesen 5296 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy nagy tálban összegyúrjuk, majd egy kikent tepsire nyomkodjuk. Lehet nyújtani is; én csak úgy kézzel bele szoktam nyomkodni a formába.
Megkenjük lekvárral, majd rátesszük a diós-habos krémet. Megsütjük.
A krémhez először felverjük keményre a tojásfehérjék habját, majd óvatosan beleforgatjuk a diót.
A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromreszelékkel, a citromlével, és hozzáadjuk a diós fehérjehabot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kiadós és finom. Próbáltam egyszer Scar Mix C-ből, de nem sikerült igazán. A recept amúgy működik búzaliszttel is, ugyanezzel az aránnyal.

Hasonló receptek

Összes diós pite

Mágnás diós pite Smaragd konyhájából

Mágnás dióspite 4.

Diós almáslepény

Diós almáspite 1.

Különleges pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept