kenyerek magos kenyér

Magos kenyér

Moncsa

Moncsa

4adag

Idő

220p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4.5 dl víz
• 3 ek olívaolaj
• 1.5 csapott ek cukor
• 2 kk só (púpos kk)
• 500 g finomliszt
• 250 g teljes kiőrlésű liszt
• 20 g friss élesztő
• 2.5 dkg tökmag
• 2.5 dkg lenmag
• 2.5 dkg szezámmag
• 2.5 dkg napraforgómag

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

870

Kalória

24g

Fehérje

154.5g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

139.8g

Víz

-

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 113g víz

  0 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 63g teljes kiőrlésű liszt

  208 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 6g tökmag

  28 kcal

• 6g lenmag

  33 kcal

• 6g szezámmag

  36 kcal

• 6g napraforgómag

  37 kcal

Összesen 870 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 450g víz

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g teljes kiőrlésű liszt

  830 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 25g tökmag

  112 kcal

• 25g lenmag

  134 kcal

• 25g szezámmag

  143 kcal

• 25g napraforgómag

  146 kcal

Összesen 3476 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 32.9g víz

  0 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 36.6g finomliszt

  133 kcal

• 18.3g teljes kiőrlésű liszt

  61 kcal

• 1.5g friss élesztő

  2 kcal

• 1.8g tökmag

  8 kcal

• 1.8g lenmag

  10 kcal

• 1.8g szezámmag

  10 kcal

• 1.8g napraforgómag

  11 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24 g

Zsír

• Összesen

  18.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1659.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  129 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  187 mg

• Foszfor

  480 mg

• Nátrium

  790 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  154.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  139.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  116 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  201 micro

Összesen 870 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  96.2 g

Zsír

• Összesen

  74.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6637.5 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  231 mg

• Kálcium

  518 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  748 mg

• Foszfor

  1920 mg

• Nátrium

  3160 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  617.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  64 mg

Víz

• Összesen

  559.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  462 micro

• Kolin:

  176 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  803 micro

Összesen 3476 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  485.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  140 mg

• Nátrium

  231 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  40.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

1. Öntsük először a folyadékokat (a vizet és az olajat) a keverőtálba.
2. Ebbe kerül a só és a cukor.
3. Adjuk hozzá a lisztet.
4. Morzsoljuk a lisztre az élesztőt úgy, hogy lehetőleg ne érintkezzen az olajjal.
5. Válasszuk ki a megfelelő programot (az én Moulinex-gépemen ez a 2-es, fehér kenyér vagy francia kenyér-program, gépenként változik).
6. Beállítjuk 1000 g-os kenyér sütésére, valamint a kenyérhéj színét ízlés szerint.
7. Amikor a gép sípol, hozzáadjuk a magkeveréket (kb. 10 dkg) a tésztához.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 210 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Az egyik legegyszerűbb, és egyben leggyakrabban elkészített kenyerem. Nagyon szeretem, mert mindig jól sikerül, nem esik össze, és 2-3 nap után is finom.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Vágott parasztkenyér

Magvas reform kenyér (2.)

Sokmagvas cipó, kenyér 3.

5 perces kenyér

Sokmagos paleo kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kenyér
• barna kenyér
• kukoricás kenyér
• tönkölybúzakenyér
• olivás kenyér

További receptek

olivás kenyér

Aszalt paradicsomos és olívabogyós kenyér rozskovásszal

Puha és ropogós kenyeret otthon is lehet egyszerűen készíteni, amit a hozzáadott szárított rozskovásszal tehetünk még izgalmasabbá. Elkészítése gyorsabb a hagyományos kovászos ...

Nosalty

kukoricás kenyér

Cornbread, az amerikai kukoricakenyér

Az amerikai dél talán legnépszerűbb étele a cornbread: a nálunk is kedvelt kukoricakenyerektől eltérően a tengeren túlon kukoricadarából készül, tepsiben sütik, és sütőporral vagy ...

Rosanics Petra

barna kenyér

Teljes kiőrlésű, dagasztás nélküli, “gyors” kenyér

Ez lett a kedvenc itthon sütött kenyérreceptem miután sok fajtát kipróbáltam már. Maga a munka max. 5 perc. Ha reggeli után kezdesz neki, ebédre ropogós friss kenyeret szelhetsz!

Linda Tolli Téné

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept