Nosalty logó

Magos koszorúk

Name: Magos koszorúk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 23 dkg Tönkölybúza liszt; 3 dl Kefir; 7 g Instant élesztő; 1 csipet Cukor; 1 teáskanál Só; 1 db Tojás; 2 ek Lenmag; 4 teáskanál Szezámmag fehér és fekete

Évi néni

Magos koszorúk

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

22 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
23 dkg tönkölybúza liszt
3.2 dl kefir
7 g instant élesztő
1 csipet cukor
1 teáskanál só

Tetejére

1 db tojás
2 ek lenmag
4 teáskanál szezámmag (fehér és fekete)

Tápanyag és kalória

197

Kalória

9.1g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

37g

Víz

22.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

22g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

74 kcal
23g tönkölybúza liszt

78 kcal
32g kefir

20 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal

Tetejére

6g tojás

7 kcal
2g lenmag

11 kcal
1g szezámmag

5 kcal

Összesen 197 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

220g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

744 kcal
230g tönkölybúza liszt

777 kcal
320g kefir

195 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
0g cukor

0 kcal
6g só

0 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
20g lenmag

107 kcal
8g szezámmag

46 kcal

Összesen 1961 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

25.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

86 kcal
26.6g tönkölybúza liszt

90 kcal
37g kefir

23 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Tetejére

6.4g tojás

8 kcal
2.3g lenmag

12 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.3 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 197 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6593.2 g
Cink

19 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

668 mg
Vas

23 mg
Magnézium

767 mg
Foszfor

2428 mg
Nátrium

2588 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

341.7 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

369.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

437 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1134 micro

Összesen 1961 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

761.3 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

77 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

299 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta szobahőmérsékletű hozzávalóit dagasztógép táljába mérjük, összegyúrjuk, letakarva 3/4 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, elosztjuk 10 egyenlő részre, majd azokat is kettévágjuk.
Ujjnyi vajtag tésztarudat sodrunk belőlük, és kettesével összesodorjuk őket, majd a végeiket egymásba hajtjuk.

Tetejére

Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, megkenjük felvert tojással, és tetszőleges magokkal megszórjuk.
Újra kelesztjük 20-25 percig, majd 200 fokos sütőben hőlégkeverésen, gőzben, negyed óra alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40 x 2

A minap a boltban, amikor elszaladtam a péksütemények mellett, láttam ezt a kis aranyost, csak fehér lisztből és mákkal szórt volt. Én ugye nem vásárolok pékárut, mert megsütöm magam, de gondoltam, ötletnek jó.

Hasonló receptek

Összes perec

Sós perec

Krumplis perec

Sajtos perec gépben dagasztva

Bajor lúgos sörperec

Szezámmagos perec

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept