Nosalty logó

Magos tönkölykenyér Pannitól

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g tönkölybúza liszt
100 g finomliszt
0.5 teáskanál só
2 teáskanál cukor
30 g napraforgómag
30 g tökmag
15 g lenmag
10 g szezámmag
2 kávéskanál instant élesztő
175 ml víz

Tápanyag és kalória

692

Kalória

25.9g

Fehérje

111.8g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

104g

Víz

Koleszterin

17.1g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

75g tönkölybúza liszt

254 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
15g napraforgómag

88 kcal
15g tökmag

67 kcal
8g lenmag

40 kcal
5g szezámmag

29 kcal
4g instant élesztő

13 kcal
88g víz

0 kcal

Összesen 692 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

150g tönkölybúza liszt

507 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
30g napraforgómag

175 kcal
30g tökmag

134 kcal
15g lenmag

80 kcal
10g szezámmag

57 kcal
8g instant élesztő

26 kcal
175g víz

0 kcal

Összesen 1382 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

28.2g tönkölybúza liszt

95 kcal
18.8g finomliszt

69 kcal
0.6g só

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
5.6g napraforgómag

33 kcal
5.6g tökmag

25 kcal
2.8g lenmag

15 kcal
1.9g szezámmag

11 kcal
1.5g instant élesztő

5 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1599 g
Cink

6 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

120 mg
Vas

6 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

573 mg
Nátrium

601 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

111.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

104 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 692 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.7 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3197.9 g
Cink

12 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

240 mg
Vas

13 mg
Magnézium

502 mg
Foszfor

1145 mg
Nátrium

1202 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

223.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

208 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 1382 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.2 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük és összegyúrjuk az összes hozzávalót. A víz legyen langyos.
Fél órát pihentetjük, majd ismét átgyúrjuk. Eztán ismét magára hagyjuk fél órára.
Picit még meggyúrjuk, majd vagy sütőlemezre tesszük, miután kis cipóformára alakítottuk, vagy kenyérformába helyezzük.
180 C-os sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Egy hőálló edénybe tegyünk egy kevés vizet, és tegyük azt is a sütőbe (hogy vízgőz alakuljon ki).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sokféle tönkölykenyér receptet kipróbáltam már, majd ezeket személyre szabtam és átalakítottam egy receptté, és azóta is ezt sütöm. Nagyon finom, de ajánlatos ezt a mennyiséget duplázni, mert gyorsan elfogy... :)

Hasonló receptek

Összes tönkölybúzakenyér

Rozsos tönkölykenyér

Tönköly formakenyér

Borsos kenyér

Sörös tönkölykenyér

Tönkölybúzás kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept