Nosalty logó

Magvas fonatok

Name: Magvas fonatok
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Diabetikus liszt; 15 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; kilófaló 10 dkg Diabetikus liszt; egész 2 ek Mák; 4 ek Szezámmag 2 ek. fekete, 2 ek. fehér; 1 teáskanál Só; 1 ek Méz; 2 dkg Friss élesztő; 2 dl Joghurt; 1 dl Tej; 2 ek Olívaolaj

Évi néni

Magvas fonatok

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg diabetikus liszt
15 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg diabetikus liszt
2 ek mák
4 ek szezámmag (2 ek. fekete, 2 ek. fehér)
1.5 teáskanál só
1 ek méz
2 dkg friss élesztő
2 dl joghurt
1 dl tej
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

335

Kalória

16.1g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

35.5g

Víz

4.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

25g diabetikus liszt

83 kcal
25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

85 kcal
17g diabetikus liszt

55 kcal
3g mák

16 kcal
5g szezámmag

27 kcal
2g só

0 kcal
4g méz

13 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
33g joghurt

20 kcal
17g tej

9 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 335 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

150g diabetikus liszt

495 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
100g diabetikus liszt

330 kcal
18g mák

95 kcal
28g szezámmag

160 kcal
9g só

0 kcal
25g méz

76 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g tej

56 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2003 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

18.4g diabetikus liszt

61 kcal
18.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

62 kcal
12.3g diabetikus liszt

40 kcal
2.2g mák

12 kcal
3.4g szezámmag

20 kcal
1.1g só

0 kcal
3.1g méz

9 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
24.5g joghurt

15 kcal
12.3g tej

7 kcal
2g olívaolaj

17 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1042.1 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

156 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

610 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 335 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

96.8 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6252.8 g
Cink

12 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

936 mg
Vas

13 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

1192 mg
Nátrium

3657 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

297 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

212.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 2003 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

448 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A meglangyosított tejben elkeverjük a mézet és az élesztőt, megkelesztjük benne.
Közben kenyérsütőgép üstjébe mérjük a hozzávalókat, majd az élesztős tejet is hozzáöntjük, dagasztó-kelesztő programra kapcsolunk.
A megkelt tésztát liszt nélküli munkafelületen előbb 6 részre, majd minden részt három felé osztunk, a kis tésztákból rudakat sodrunk, hármasával fonatokat készítünk belőlük, majd bagett sütőformába tesszük. Tetejét megkenjük tejjel.
200 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15-16 perc alatt megsütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x23

Jó lenne néhány kilót leadni,-bár nem úgy tűnik, mintha kánikulai nyár várna ránk,- de azért jó lenne. Igazából nem kellene kenyeret ennem, de annyit sütök, hogy nem tudom megállni. Inkább a teljes kiőrlésűekre hagyatkozom, mert az csak egészségesebb, ha mértékkel fogyasztja az ember.

Hasonló receptek

Összes bagett

Tönkölylisztből bagett

Rusztikus bagett

Bagett

Francia bagett házilag

Baguette Pimkie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept