Nosalty logó

Magvas palacsintabundában sült csirkemell

Name: Magvas palacsintabundában sült csirkemell
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé kb. 9 kisebb szeletre vágva; 1 kávéskanál Só; 2 db Tojás; 6 ek Finomliszt; 1 dl Tej; 2 ek Lenmag; 2 ek Szezámmag; 10 dkg Finomliszt; 5 dl Napraforgó olaj

Andi80_

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé (kb. 9 kisebb szeletre vágva)
1 kávéskanál só
2 db tojás
6 ek finomliszt
1.2 dl tej
2 ek lenmag
2 ek szezámmag
10 dkg finomliszt
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

854

Kalória

47.6g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

49g

Zsír

143.7g

Víz

229.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
1g só

0 kcal
37g tojás

46 kcal
30g finomliszt

109 kcal
40g tej

22 kcal
7g lenmag

36 kcal
5g szezámmag

27 kcal
33g finomliszt

121 kcal
142g napraforgó olaj

313 kcal

Összesen 854 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
4g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
90g finomliszt

328 kcal
120g tej

67 kcal
20g lenmag

107 kcal
14g szezámmag

80 kcal
100g finomliszt

364 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2563 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

33.8g csirkemellfilé

41 kcal
0.3g só

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
9g tej

5 kcal
1.5g lenmag

8 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
31.9g napraforgó olaj

70 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

49 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1499.1 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

654 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

143.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 854 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.8 g

Zsír

Összesen

146.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

689 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4497.4 g
Cink

8 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

430 mg
Vas

9 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1572 mg
Nátrium

1962 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

159.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

431 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

693 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 2563 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A húst alaposan megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk, és meghintjük sóval. Hagyjuk állni, míg a bundát elkészítjük.
A tojásokat egy tálba ütjük, a sóval kicsit felverjük, majd beleszórjuk a lisztet, és a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre kavarjuk. Legvégül beleszórjuk a magvakat.
Olajat forrósítunk.
A melleket először lisztbe forgatjuk, majd a magvas masszába mártjuk, jól megmerítjük, hogy mindenhol bevonja a bunda.
A forró olajban mindkét oldalukat szép barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p

Gyakran kerül az asztalra csirke, de szeretek új dolgokat kitalálni, hogy ne váljon unalmassá. Természetesen először kikérem a család véleményét. Mikor feltettem a kérdést délelőtt, hogy milyen legyen a csirke, azt a választ kaptam, hogy magvas. Így lett lenmaggal és szezámmaggal megbolondított a bunda. Amíg minden hús kihűl, érdemes a húsokat alufóliával lefedni, így finom, puha és omlós lesz a bundában a csirke.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Lángos tésztába bújt csirkemell

Hús krumplibundában

Tejfölös pácolt csirkemell

Mátrai borzaska friss salátával

Sajtos csirkemell VnéEdit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept