Nosalty logó

Magvas reform kenyér (2.)

Name: Magvas reform kenyér (2.)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rozsliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Lenmag; 1 ek Köménymag; 3 ek Szezámmag; 1 tk Só; 1 kk Bors; 1 db Tojás; 1 dl Víz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg rozsliszt
1 csomag sütőpor
3 ek lenmag
1 ek köménymag
3 ek szezámmag
1 tk só
1 kk bors
1 db tojás
1.5 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

308

Kalória

10.7g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

54.5g

Víz

45g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

865.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

63g rozsliszt

218 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g lenmag

40 kcal
0g köménymag

0 kcal
5g szezámmag

30 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
14g tojás

17 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 308 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

250g rozsliszt

873 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g lenmag

160 kcal
0g köménymag

0 kcal
21g szezámmag

120 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
55g tojás

69 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1231 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

47.5g rozsliszt

166 kcal
2.3g sütőpor

1 kcal
5.7g lenmag

30 kcal
0g köménymag

0 kcal
4g szezámmag

23 kcal
1.3g só

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
10.5g tojás

13 kcal
28.5g víz

0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1912.3 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

316 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

938 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 308 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7649.2 g
Cink

9 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

1263 mg
Vas

13 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

2175 mg
Nátrium

3751 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

206 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

217.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

968 micro

Összesen 1231 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1454.2 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

240 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

713 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tojást és a vizet. Alaposanösszegyúrjuk, amelyből ragacsos tésztát fogunk kapni.
Sütőpapírral bélelt vekniformában elegyengetjük, és az előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 21x11x6

Mióta áttértem az egészséges táplálkozásra (kb. fél éve), nem ettem kenyeret, de eléggé hiányzott. Az élesztőt még mindig kerülöm, de úgy gondoltam, egészséges hozzávalókból belefér néhány szeletecske. Tehát körülnéztem, mi van otthon, és ez lett belőle. Még apuéknak is bejött, pedig ők nem igazán vannak oda a reform dolgokért - szóval már ezért megérte összedobni ezt a kenyerecskét ;). Ez az első recept, amit beküldtem, remélem sikert arat majd :).

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Magvas rozskenyér dagasztás nélkül

Magos kenyér Katharosz konyhájából

Szendvicskenyér

Teljes kiőrlésű, magos kenyér

Napraforgómagos rozskenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

bagett

Olívás Bagett

Takács Kriszti

kukoricás kenyér

Cornbread, az amerikai kukoricakenyér

Az amerikai dél talán legnépszerűbb étele a cornbread: a nálunk is kedvelt kukoricakenyerektől eltérően a tengeren túlon kukoricadarából készül, tepsiben sütik, és sütőporral vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept