Magvas-sajtos stangli
Tomatotree
8adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 60 dkg finomliszt
- 25 dkg vaj
- 1 dl tej
- 1 teáskanál cukor
- 3 dkg friss élesztő
- 2 db tojássárgája
- 2 dl tejföl
- 1 ek só
- 5 ek szezámmag (lenmag, napraforgómag, baraka)
- 10 dkg sajt
- 1 db tojás (kenéshez)
Tápanyag és kalória
654
Kalória
14.6g
Fehérje
61.5g
Szénhidrát
38.8g
Zsír
48g
Víz
174.1g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
75g finomliszt
273 kcal
-
31g vaj
224 kcal
-
13g tej
7 kcal
-
1g cukor
2 kcal
-
4g friss élesztő
4 kcal
-
5g tojássárgája
16 kcal
-
25g tejföl
50 kcal
-
1g só
0 kcal
-
4g szezámmag
25 kcal
-
13g sajt
44 kcal
-
7g tojás
9 kcal
Összesen 654 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
250g vaj
1793 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
30g friss élesztő
32 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
11g só
0 kcal
-
35g szezámmag
201 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
55g tojás
69 kcal
Összesen 5231 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
42.1g finomliszt
153 kcal
-
17.5g vaj
126 kcal
-
7g tej
4 kcal
-
0.4g cukor
1 kcal
-
2.1g friss élesztő
2 kcal
-
2.8g tojássárgája
9 kcal
-
14g tejföl
28 kcal
-
0.8g só
0 kcal
-
2.5g szezámmag
14 kcal
-
7g sajt
25 kcal
-
3.9g tojás
5 kcal
Összesen 367 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.6 g
Zsír
-
Összesen
38.8 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1128.6 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
193 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
40 mg
-
Foszfor
224 mg
-
Nátrium
631 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
61.5 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
48 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
313 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
-
Kolin:
82 mg
-
Retinol - A vitamin:
307 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
64 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
100 micro
Összesen 654 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
116.9 g
Zsír
-
Összesen
310.7 g
-
Telített zsírsav
173 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
1393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9028.4 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
280 mg
-
Kálcium
1544 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
324 mg
-
Foszfor
1793 mg
-
Nátrium
5050 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
492.3 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
383.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2503 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
148 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
544 micro
-
Kolin:
652 mg
-
Retinol - A vitamin:
2458 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
511 micro
-
β-crypt
20 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
797 micro
Összesen 5231 kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.2 g
Zsír
-
Összesen
21.8 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
633.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
108 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
354 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
26.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
176 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
-
Kolin:
46 mg
-
Retinol - A vitamin:
172 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
36 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
56 micro
Összesen 367 kcal
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
- A lisztbe belereszeljük a hideg vajat, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, a tojássárgákat és a tejfölt.
- A robotgép dagasztóspiráljával alaposan összekeverjük, majd fél órára hideg helyen pihentetjük.
- A félóra elteltével a tésztát kétfelé vesszük. Az egyiket kb 40×40 cm-esre nyújtjuk, majd egészben beletesszük a sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét megkenjük a kissé felvert tojással, és sűrűn megszórjuk a magok keverékével és a sajttal.
- Keresztben elvágjuk a tésztát, majd a derelyevágóval 2 cm széles csíkokat szelünk belőle, és egy késsel egymástól kicsit széthúzkodjuk rudakat.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
- A másik fél tésztával ugyanezt megismételjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
A sósakat is szeretjük ám, hát még ha magvakkal vannak megborítva! :)) Amikor rudakat sütök, mindig ez a dilemma: egyben bekenni, megszórni, és utána a széthúzkodással kínlódni, avagy szép, szabályos rudakat szelni, és utána egyenként ráragasztani a magvakat. Most az előbbi megoldást választottam, ez semmivel se volt könnyebb, mint a másik módszer, de a végeredmény már nem hagyott semmi kívánni valót maga után. Ezen többféle és rengeteg mag van, sajtból ezért csak nyomokban található rajta, mert a derelyevágóval nem volt egyszerű átgázolni a vastag mag- és sajtrétegen. Ami a magvakat és a sajtokat illeti, a variációk száma végtelen!
Hasonló receptek
Sajtos rudak b-ors konyhájából
Sajtos rúd Nikolett konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni
Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...
Medvehagymás sós rúd
Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...
Medvehagymás sajtos roló
Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept