Nosalty logó

Magyar szelet Csilla konyhájából

Name: Magyar szelet Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 csapott ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; zöld 2 kávéskanál Ételfesték; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Zselatinfix; 2 tasak Epres pudingpor; 8 dl Szénsavas narancsos üdítőital málnás kell!

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 kávéskanál ételfesték

Töltelékhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
25 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag zselatinfix

Tetejére

2 tasak epres pudingpor
8 dl szénsavas narancsos üdítőital (málnás kell!)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1058

Kalória

36.7g

Fehérje

131.5g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

324.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

769.5mg

Élelmi rost

74g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
50g porcukor

194 kcal
63g mascarpone

253 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Tetejére

23g epres pudingpor

86 kcal
200g szénsavas narancsos üdítőital

96 kcal

Összesen 1058 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Tetejére

90g epres pudingpor

343 kcal
800g szénsavas narancsos üdítőital

384 kcal

Összesen 4220 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

14.1g tojás

18 kcal
2.6g cukor

10 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelékhez

21.3g tehéntúró

31 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
10.7g mascarpone

43 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.9g zselatinfix

1 kcal

Tetejére

3.8g epres pudingpor

15 kcal
34.2g szénsavas narancsos üdítőital

16 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1743.8 g
Cink

326 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

267 mg
Vas

252 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

271 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

131.5 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

324.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1058 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

146.7 g

Zsír

Összesen

165.8 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6975.3 g
Cink

1305 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

1066 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

2215 mg
Nátrium

1084 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

526 g
Cukor

296 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

1296.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

865 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1473 micro

Összesen 4220 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.8 g
Cink

56 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

46 mg
Vas

43 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

46 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, majd egyesével beleforgatjuk a tojások sárgáját, és óvatosan beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a zöld színezőt.
Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben sütjük, amíg kezd pirulni a teteje.

Töltelékhez

A túrót kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, mascarponéval, reszelt citrom héjával és a zselatinfixszel.
A kihűlt tésztára rákenjük.

Tetejére

A pudingporokat elkeverjük az üdítővel, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük, majd a sütemény tetejére kenjük.
2-3 órára hűtőbe tesszük, és felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a sütit egy családi rendezvényre készítettem el :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Vadmálnás-epres szelet

Epres-túrós sütemény Glasertől

Rákóczi túrós Gogi Mónitól

Ricottás-mandulás sütemény

Boci süti Rhode konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept