Nosalty logó

Magyar torta

Name: Magyar torta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 27 ek Cukor; 18 ek Víz; 27 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; piros 1 kávéskanál Ételfesték; zöld 1 kávéskanál Ételfesték; növényi 5 dl Habtejszín; natúr 375 g Joghurt vagy 2 lapzselatin; 6 ek Cukor; 0 l Tej; 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 2 csepp Ételfesték tetszés szerint

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

9 db tojás
27 ek cukor
18 ek víz
27 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál ételfesték
1 kávéskanál ételfesték

A tejszínhabhoz

5 dl habtejszín
375 g joghurt (vagy 2 lapzselatin)
6 ek cukor

A főtt vajas krémhez

0.5 l tej
25 dkg margarin
20 dkg cukor
2 csepp ételfesték (tetszés szerint)

Tápanyag és kalória

790

Kalória

13.6g

Fehérje

89.9g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

121.3g

Víz

222.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

58.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

50g tojás

62 kcal
27g cukor

104 kcal
14g víz

0 kcal
41g finomliszt

147 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tejszínhabhoz

50g habtejszín

146 kcal
38g joghurt

23 kcal
6g cukor

23 kcal

A főtt vajas krémhez

50g tej

28 kcal
25g margarin

179 kcal
20g cukor

77 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

495g tojás

623 kcal
270g cukor

1045 kcal
144g víz

0 kcal
405g finomliszt

1474 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tejszínhabhoz

500g habtejszín

1460 kcal
375g joghurt

229 kcal
60g cukor

232 kcal

A főtt vajas krémhez

500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7916 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

15.4g tojás

19 kcal
8.4g cukor

33 kcal
4.5g víz

0 kcal
12.6g finomliszt

46 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tejszínhabhoz

15.6g habtejszín

45 kcal
11.7g joghurt

7 kcal
1.9g cukor

7 kcal

A főtt vajas krémhez

15.6g tej

9 kcal
7.8g margarin

56 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

847.1 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

257 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.9 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

121.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

409 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

135.8 g

Zsír

Összesen

423.9 g
Telített zsírsav

162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

2224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8470.8 g
Cink

12 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

2574 mg
Vas

14 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

3164 mg
Nátrium

2182 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

899 g
Cukor

584 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1212.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4241 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

480 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

1494 mg
Retinol - A vitamin:

4088 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1844 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2264 micro

Összesen 7916 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A piskótához

A 3 tojásfehérjét 9 ek cukorral, 6 ek vízzel, és a sütőporral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, az ételszínezőt, és végül a 9 ek lisztet (mindhárom színnél ugyanígy). (3 piskótalaphoz)
Sütőben készre sütjük (tűpróba).
A krém elkészítése: a tejszínt (én növényit használtam) kemény habbá verjük, és lassan belekeverjük a 2 lapzselatint, amit előzőleg beáztatunk, majd lassú tűzön felmelegítünk, és visszahűtünk. Azonnal megtöltjük a tortát, különben túl kemény lesz a krém. Aki nem szereti a zselatint, az használhat natúr joghurtot (egy nagy pohár joghurthoz én 6 ek cukrot használok).
A másik lehetőség, ha csak piros és zöld piskótát készítünk, és a fehér sávot maga a tejszínhab adja. A piskóta méretét variálhatjuk saját igényünk szerint: 1 tojáshoz 3 ek cukor, 2 ek víz, 3 ek liszt, és a tojás mennyiségének megfelelő sütőpor.
A torta bevonásához főtt, vajas krémet használunk, amit tetszés szerint színezhetünk, mielőtt bevonjuk a tortát.
A főtt vajas krémhez: a fél l tejből és 8 ek lisztből pépet főzünk, és miután kihűlt, hozzáadjuk a 20 dkg cukorral simára kavart 25 dkg margarint.
A díszítést mindenki saját kedvére alakíthatja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25

Egy hivatalos ünnepség, állampolgársági eskü ihlette a tortát. Gondoltam jobban tükrözi az embert a saját készítésű süteménye, mint a cukrászkészítmény, amit pénzért veszünk készen. A dilemma az volt, hogy az ország, vagy a város címere kerüljön rá. Hát az én városom immár Veresegyház.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Laktózmentes hógolyótorta

Sztracsatella torta, ahogy Zita készíti

Somlói torta Belgacsoki konyhájából

Tejszínes-csokis torta tekiviki konyhájából

Epres charlotte-torta Júlia konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

gyümölcstorta

Erdei álom

Kezdőként az első gyümölcstortám, amit névnapra készítettem. Bátran ajánlom azoknak, akik kezdők, vagy félnek a sütéstől.

Dalma's kitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept