édes süti krémes süti

Magyarica

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 45 dkg finomliszt (finom)
• 0.5 tk sütőpor
• 10 dkg margarin (laktózmentes)
• 5 dkg vaj (laktózmentes)
• 2 db tojás
• 15 dkg porcukor
• 4 ek tejföl (laktózmentes)

A krémhez

• 0.5 l tej (laktózmentes)
• 5 evőkanál finomliszt (finom)
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 12.5 dkg porcukor
• 6 dkg vaj (laktózmentes)
• 5 dkg étcsokoládé (jó minőségű)

A tetejére

• 10 dkg csokoládé (vagy tortabevonó + vaj)

• ráérős
• horvát
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1482

Kalória

23.9g

Fehérje

201.1g

Szénhidrát

64.9g

Zsír

57.8g

Víz

163.9g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

92.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 113g finomliszt

  410 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 38g porcukor

  145 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

A krémhez

• 125g tej

  70 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 31g porcukor

  121 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 13g étcsokoládé

  68 kcal

A tetejére

• 25g csokoládé

  137 kcal

Összesen 1482 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 450g finomliszt

  1638 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

A krémhez

• 500g tej

  280 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 125g porcukor

  484 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

A tetejére

• 100g csokoládé

  546 kcal

Összesen 5924 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 24.1g finomliszt

  88 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 5.3g margarin

  38 kcal

• 2.7g vaj

  19 kcal

• 5.9g tojás

  7 kcal

• 8g porcukor

  31 kcal

• 4.3g tejföl

  8 kcal

A krémhez

• 26.7g tej

  15 kcal

• 4g finomliszt

  15 kcal

• 1.1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 6.7g porcukor

  26 kcal

• 3.2g vaj

  23 kcal

• 2.7g étcsokoládé

  15 kcal

A tetejére

• 5.3g csokoládé

  29 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.9 g

Zsír

• Összesen

  64.9 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  164 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  921.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  250 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  351 mg

• Nátrium

  140 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  201.1 g

• Cukor

  93 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  57.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  457 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  439 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  211 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 1482 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95.7 g

Zsír

• Összesen

  259.4 g

• Telített zsírsav

  117 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  88 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  656 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3686.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  221 mg

• Kálcium

  999 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  460 mg

• Foszfor

  1406 mg

• Nátrium

  559 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  804.3 g

• Cukor

  371 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  231.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1828 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  116 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  197 micro

• Kolin:

  390 mg

• Retinol - A vitamin:

  1758 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  843 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  639 micro

Összesen 5924 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  13.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  197 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  12.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  98 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  45 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta elkészítése: keverjük össze a lisztet az összes száraz hozzávalóval, majd adjuk hozzá a többit. Alapos összedolgozás után egy kissé ragadós tésztát fogunk kapni, ezt csomagoljuk folpackba, és legalább fél órát pihentessük a hűtőszekrényben.
2. Osszuk fel hat, nagyjából egyenlő részre a tésztánkat, és nyújtsuk ki 3-5 mm vastagra. Mindig lisztes kézzel, lisztezett gyúródeszkán, lisztezett sodrófával dolgozzunk, mert a tészta ragad. Egy-egy lap mérete kb 20 x 30 cm lesz.
3. Tegyük sütőpapírra egyesével a tésztalapokat, és sütőlapon, vagy tepsi hátán süssük őket előmelegített sütőben 5-7 percig.
4. A krém elkészítése: kis adag tejet keverjük simára a lisztből, kakaóból és cukorból álló keverékkel, majd adjuk hozzá a maradék tejet és folyamatos kevergetés mellett kezdjük el főzni. Nagyjából olyan, mintha pudingot készítenénk. Amikor már kezd sűrűsödni, adjuk hozzá a kisebb darabokra tördelt csokoládét és a vajat, és jó alaposan főzzük össze a krémet.
5. A csokoládémáz: hagyományos csokoládémáz, mely ét tortabevonóból és kevés vajból áll. A tortabevonót kevés vaj hozzáadásával vízfürdőben felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a lent leírt módon összeállított sütemény tetejét. Használhatunk előre csomagolt, vízfürdőben, vagy mikrohullámú sütőben felolvaszható bevonót is. (Márkát szándékosan nem írok...)
6. A sütemény összeállítása: osszuk gondolatban öt nagyjából egyenlő részre a krémet. Legalulra tegyünk egyet a tésztalapok közül, és kenjünk rá egy adag hideg krémet. Rétegezzük tovább úgy, hogy legfelülre egy tésztalap kerüljön. Erre kenjük a csokoládémázat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

A receptet eredetileg egy horvát receptoldalon találtam karácsony után - mikor máskor találjon meg az ember lánya egy karácsonyi süteményt, ha nem ünnepek után. A neve keltette fel a figyelmemet - Mađarica, vagyis magyar nő. A krém mennyiségétől eltekintve, ami az eredeti receptben az itt leírtak duplája volt, jónak tűnt, úgyhogy nekiláttam. A süti elkészítéséhez laktózmentes, és hagyományos tejtermékek egyaránt használhatók. Babrás, de megéri.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Citromos-tejfölös süti

Rastafari - kávés kókuszszelet

Diétás zebra szelet

Kólás-rumos szelet

Cappuccino szelet 2. - csokis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chokito
• réteges sütemény
• hájas sütemény
• fordított süti
• sült gyümölcs

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept