Nosalty logó

Magyaros bolognai

Phoebsz

Magyaros bolognai

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tészta (makaróni vagy fusilli)
200 ml főzőtejszín (20%-os)
50 dkg passzírozott paradicsom
1 db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
350 g kolbász (száraz)
150 g sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

918

Kalória

38.2g

Fehérje

83.4g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

161.6g

Víz

50.9g

Koleszterin

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

100g tészta

371 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
70g kolbász

316 kcal
30g sajt

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 918 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

500g tészta

1855 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
350g kolbász

1582 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4592 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

27.6g tészta

102 kcal
11g főzőtejszín

14 kcal
27.6g passzírozott paradicsom

7 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
19.3g kolbász

87 kcal
8.3g sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2657.6 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

277 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

1855 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

161.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 918 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

191 g

Zsír

Összesen

238.4 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13288 g
Cink

13 mg
Szelén

348 mg
Kálcium

1383 mg
Vas

22 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1834 mg
Nátrium

9277 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

417 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

808.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

777 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1279 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

660 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1383 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 4592 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

511 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3830 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A kolbászt húsdarálóval ledaráljuk, és a hagymát felkockázzuk.
Két evőkanál olajon a hagymát lepiritjuk kicsit, rárakjuk a kolbászt, és kevergetve tovább piritjuk, amíg a kolbász szétesik morzsáira és a zsírja kisül.
Felöntjük a paradicsomszósszal, párszor megkeverjük rotyogásig, majd hozzáöntjük a tejszínt.
Ha felforrt megkóstoljuk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Mivel a kolbász elég fűszeres, nem nagyon kell mást hozzáadni.
Mindeközben sós, olajos vízben a tésztát kifőzzük.
Összekeverjük a tésztát a szósszal, és rászórjuk a sajtot a tetejére (cheddar sajttal extrán finom és látványos is), és 180 fokon hőlégkeverésen 10 perc alatt a sajtot a tetejére piritjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Húsos-chilis-sajtkrémes szarvacska

Mentás-borsós kagylótészta

Borsós-szalonnás tészta

Thai csirke tésztával

Toszkán csirkemell tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept