Nosalty logó

Magyaros csirkecomb vele sült krumplival

Name: Magyaros csirkecomb vele sült krumplival
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb készíthetjük csak alsó- vagy csak felsőcombból, esetleg szárnyból; 2 dl Napraforgó olaj; 3 ek Ketchup; 1 ek Paprikakrém lehet csípős is; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 40 dkg Újkrumpli; 1 db Zsemle

szépróza

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

pácolás

2 db csirkecomb (készíthetjük csak alsó- vagy csak felsőcombból, esetleg szárnyból)
2 dl napraforgó olaj
3 ek ketchup
1 ek paprikakrém (lehet csípős is)
bors ízlés szerint

elkészítés

só ízlés szerint
40 dkg újkrumpli
1 db zsemle

Tápanyag és kalória

1249

Kalória

27.1g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

107.6g

Zsír

239.7g

Víz

120.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír

pácolás

250g csirkecomb

278 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
23g ketchup

23 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal

elkészítés

0g só

0 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
27g zsemle

74 kcal

Összesen 1249 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír

pácolás

500g csirkecomb

556 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
45g ketchup

45 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal

elkészítés

0g só

0 kcal
400g újkrumpli

246 kcal
54g zsemle

147 kcal

Összesen 2497 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír

pácolás

42.6g csirkecomb

47 kcal
14.5g napraforgó olaj

128 kcal
3.8g ketchup

4 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal

elkészítés

0g só

0 kcal
34.1g újkrumpli

21 kcal
4.6g zsemle

13 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

27.1 g

Zsír

Összesen

107.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

986.8 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

82 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

464 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

239.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2714 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 1249 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

215.2 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1973.6 g
Cink

5 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

164 mg
Vas

6 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

653 mg
Nátrium

929 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

479.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 2497 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
26% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

462 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

pácolás

A pácolás:
A húst megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük.
A combokon keresztbe 2-3 hosszanti vágást ejtünk, hogy a páclé minél jobban átjárja őket. (Így könnyebben is sülnek meg.)
Az olajat összekeverjük a pác többi hozzávalójával (nem lesz teljesen homogén a massza), majd ebbe forgatjuk a combokat.
A bepácolt húst a hűtőbe tesszük, és legalább 3-4 órán át pácoljuk. Ne essünk kétségbe, hogy sok lesz a páclé, hasznát vesszük a következő lépésben.
A sütés:
A húsokat kivesszük az olajból, és félretesszük.
A krumplit megmossuk, héjastul kb. fél centis karikákra vágjuk, összekeverjük a pácolajjal (ha kevés, még öntünk hozzá). Annak lesz igazán könnyű dolga, aki előre gondolkodott, és zárható műanyagdobozban pácolt: ekkor csak belekarikázzuk a krumplit, rátesszük a fedőt, és jól összerázzuk.
Az olajos krumplit egy hőálló tálba öntjük, megsózzuk.
Megsózzuk a combokat, és a krumpli tetejére helyezzük, a bőrös oldalukkal lefelé.
Alufóliával lefedve előmelegített sütőben először 180 fokon kb. 40 percig sütjük, majd levesszük a fóliát,megfordítjuk a combokat, és maximumon ízlés szerint megpirítjuk őket.
Míg a hús sül, felkockázunk egy zsemlét, és száraz serpenyőben vagy grillben ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Van úgy, hogy az ember rákíván a hazai ízekre... Itt, Angliában, ez velünk mostanában sokszor előfordul - dacára annak, hogy indiai lakótársaink jobbnál jobb dolgokkal látnak vendégül minket. Sajnos árat maximum fontban tudnék megadni, mindenesetre ezek az alapanyagok otthon sem túl drágák.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Vörösboros-gombás csirke

Andris csirkeszárnyai

Jerk csirkecombok babos rizzsel

Tüzes csirkefalatok

Indonéz vacsora

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept