Nosalty logó

Magyaros csirkeragu lepcsánkával

Name: Magyaros csirkeragu lepcsánkával
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Csirkemáj; 5 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Zöldborsó; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehér hagyma; 1 db Paradicsom; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

Szabina

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
10 dkg csirkemáj
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg zöldborsó
1 db sárgarépa
1 db fehér hagyma
1 db paradicsom
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

230

Kalória

18.2g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

173.6g

Víz

134g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

50g csirkemellfilé

60 kcal
25g csirkemáj

30 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 230 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g csirkemáj

119 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 919 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

22.8g csirkemellfilé

27 kcal
11.4g csirkemáj

14 kcal
5.7g füstölt szalonna

37 kcal
11.4g zöldborsó

9 kcal
9.1g sárgarépa

3 kcal
10.3g fehér hagyma

4 kcal
11.4g paradicsom

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
17.1g víz

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.1 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

998 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

827 micro
α-karotin

652 micro
β-karotin

1713 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

653 micro
Lut-zea

696 micro

Összesen 230 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73 g

Zsír

Összesen

53.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

536 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1552.5 g
Cink

6 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

102 mg
Vas

12 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

947 mg
Nátrium

242 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

694.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3990 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

716 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

3310 micro
α-karotin

2609 micro
β-karotin

6854 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

2614 micro
Lut-zea

2786 micro

Összesen 919 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

297 micro
β-karotin

781 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

298 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A szalonna zsírját egy csepp olajon kisütjük.
A hagymát vékonyan felcsíkozzuk majd a szalonnához adjuk.
A kockára vágott répűval összepiritjuk.
Beletesszük a csíkokra vágott paprikát, és a lisztben (ettől kapunk sűrű szaftot!) megforgatott csirkemell csíkokat.
Ha megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót, megszórjuk füszerpaprikával, Pirosarannyal ízesítjük, majd felöntjük a vízzel.
10 percet hagyjuk rotyogni, és hozzáadjuk az apró kockára vágott, megtisztított csirkemájat, melyet úgyszint lisztben megforgatunk előtte.
10 percet főzzük.
Melegen frissen sütött lepcsánkával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Gyorsan valami finomat abból, amit a hűtőben találok... Na ez lett belőle! :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Hagymás aprópecsenye

Almás-tárkonyos csirkemell

Kapros hús

Szívmelengető Boeuf Bourguignon

Paradicsomos-kukoricás csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept