Nosalty logó

Magyaros gombaleves tejmentesen

Name: Magyaros gombaleves tejmentesen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Kenyérszalonna; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 400 g Csiperkegomba barna; 1 db Leveskocka zöldség; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 6 ek Növényi tejföl

Hankusz Sára

Tejmentes magyaros gombaleves szeletelt gombával és répával, petrezselyemmel díszítve, fehér tálban tálalva.

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 g kenyérszalonna
1.5 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
400 g csiperkegomba (barna)
1 db leveskocka (zöldség)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 db babérlevél
fűszerpaprika ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 csapott ek étkezési keményítő
6 ek növényi tejföl

Tápanyag és kalória

272

Kalória

6.7g

Fehérje

18.9g

Szénhidrát

20g

Zsír

191.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

20g kenyérszalonna

139 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
40g zeller

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
30g növényi tejföl

41 kcal

Összesen 272 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

80g kenyérszalonna

558 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g zeller

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g csiperkegomba

85 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
120g növényi tejföl

166 kcal

Összesen 1096 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

7.1g kenyérszalonna

49 kcal
10.6g sárgarépa

4 kcal
8g fehérrépa

5 kcal
14.1g zeller

5 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
35.4g csiperkegomba

8 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
10.6g növényi tejföl

15 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

191.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

928 micro
β-karotin

2781 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

695 micro

Összesen 272 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

80.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2923.9 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

225 mg
Vas

7 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

1873 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

765.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1081 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

826 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3713 micro
β-karotin

11124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2781 micro

Összesen 1096 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

328 micro
β-karotin

984 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A szalonnát vágjuk fel apró kokckára és pirítsuk zsírjára. Mehet rá a finomra vágott hagyma, karikára vágott répa és a zeller.(ez mehet kicsire vagy nagyra, attól függ, hogy szeretjük)
Jól pirítsuk át a zöldségeket és sózzuk.
Ha picit megpirultak, mehet hozzá a vékony szeletre vágott gomba.
Öntsük fel alaplével vagy leveskockás vízzel. Annyi folyadékot adjunk hozzá, amilyen sűrűre szeretnénk hagyni.
Ízesítsük még sóval-borssal, majorannával és fűszerpaprikával.
Főzzük puhára a zöldségeket, majd egy kis tálban keverjük el a keményítőt a növényi tejföllel és adjunk hozzá a forró levesből. Ezt dolgozzuk egyneművé és öntsük vissza a levesbe. Hagyjuk még egy kicsit rotyogni és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy vacsorának is remek választás és az ételérzékenyek sem maradnak ki.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombaleves pussycat konyhájából

Tejszínes gombaleves sajtos pirított kockával

Magyaros gombaleves vajas galuskával

Tejfölös-galuskás gombaleves

Tejszínes gombaleves sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept