Nosalty logó

Magyaros karfiolpizza

Name: Magyaros karfiolpizza
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Karfiol; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Sajt; 2 ek Olívaolaj; 15 dkg Konzerv paradicsom; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 10 dkg Sajt; 0 db Lilahagyma; 10 dkg Csípős kolbász

gluténmentes

Nosalty

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A karfiolos alaphoz

1 nagy fej karfiol
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sajt
2 ek olívaolaj

A feltétekhez

15 dkg konzerv paradicsom
1 teáskanál csípős paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
10 dkg sajt
0.5 db lilahagyma
10 dkg csípős kolbász

Tápanyag és kalória

380

Kalória

21.6g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

184.3g

Víz

106.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A karfiolos alaphoz

293g karfiol

29 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A feltétekhez

38g konzerv paradicsom

6 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g sajt

88 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal

Összesen 380 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A karfiolos alaphoz

1170g karfiol

117 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A feltétekhez

150g konzerv paradicsom

24 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g sajt

352 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal

Összesen 1523 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A karfiolos alaphoz

67.4g karfiol

7 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

A feltétekhez

8.6g konzerv paradicsom

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5.8g sajt

20 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
5.8g csípős kolbász

26 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1436.7 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

372 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

749 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

184.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 380 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.3 g

Zsír

Összesen

118.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

426 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5746.7 g
Cink

7 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

1489 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

1059 mg
Nátrium

2994 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

737.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

740 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

703 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4118 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 1523 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

86 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

237 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A karfiolos alaphoz

A karfiolt apró darabokra bontjuk, finomra daráljuk, majd 5 percig mikróban pároljuk.
Egy konyharuhába öntjük a megpárolt karfiolt, és alaposan kinyomkodjuk a levét. Minél kevesebb nedvesség marad benne, annál ropogósabb lesz a tészta.
A kinyomkodott karfiolt alaposan elkeverjük a tojással, a fűszerekkel, reszelt sajttal és 1 ek. olívaolajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a kezünk segítségével kilapítjuk, és egy kb. 32 cm-es pizza formává alakítjuk.
Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Közben elkészítjük a paradicsomos szószt.

A feltétekhez

Egy tálba öntjük a darabolt paradicsomot, a paprikakrémet és a fűszereket, majd jól elkeverjük.
A ropogósra sült karfioltésztát megkenjük a paradicsomos alappal, majd megszórjuk reszelt sajttal, a vékony szeletekre vágott lila hagymával és kolbászkarikákkal.
200 fokon további 20-25 percig sütjük, majd fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az elmúlt évek egyik nagy kedvence a karfiolpizza! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom, ezért érdemes egyből dupla adagot csinálni! ;) Nálunk pillanatok alatt elfogyott!

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Töltött minipizzák

Mexikói pizza

Paleo karfiol pizza

Diétás lisztmentes pizza The Puur konyhájából

Császári karfiolpizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept